De ce totul în moderație - este un sfat atât de teribil - credeți sau nu
Actualizat: 29 martie 2019 Acest site web câștigă venituri din anunțuri, iar unele pagini pot conține linkuri afiliate, fără niciun cost pentru dvs. Consultați termenii și politica de confidențialitate.
Expresia „totul cu măsură” nu are sens!
De ce se repetă atât de des și ce înseamnă de fapt? Majoritatea oamenilor folosesc această frază fără valoare pentru a justifica consumul regulat de junk food.
Știați că sunteți de fapt mai sănătos consumând o gamă mică de alimente sănătoase decât orice cu măsură?
Totul cu măsură este un sfat teribil
Avem nevoie de o dietă variată? - DA, dar trebuie să mâncăm totul cu măsură - NU. Acesta este un punct subtil, dar incredibil de important de distins.
Consumul unei diete variate se poate face corect sau incorect. Mănâncă o varietate de alimente întregi neprelucrate este perfect, mâncând o varietate de alimente procesate, uleiurile nesănătoase, carbohidrații prelucrați și alimentele fără nutrienți sunt pur și simplu nesănătoase.
„Americanii cu cele mai sănătoase diete consumă de fapt o gamă relativ mică de alimente sănătoase", a spus el. „Aceste rezultate sugerează că, în dietele moderne, consumul„ totul cu măsură ”este de fapt mai rău decât consumul unui număr mai mic de alimente sănătoase. Forbes."
Ce să mănânce?
Spoiler alert - consumul unei salate și exercițiile fizice NU anulează o dietă proastă.
Încercați să includeți o varietate de proteine de bună calitate, legume și bucurați-vă numai grăsimi sănătoase, nu o varietate de calorii de la brutărie, culoarul de sodă, culoarul de gustări și culoarul de bomboane.
Chiar dacă „totul cu măsură” a fost sfătuit de zeci de ani, nu a fost niciodată definit sau cuantificat. Este practic un mit urban.
Totul în moderație - studiile
Și cum are o dietă diversă din toate, impactul asupra consumului de alimente procesate?
Mâncând o gamă variată de tot, permite unei persoane să mănânce în exces atât mâncarea sănătoasă, cât și cea nesănătoasă în exces, ceea ce duce la creșterea greutății și la dimensiunea mai mare a taliei.
Consumul unui aliment sănătos pur și simplu nu anulează efectul pentru un aliment nesănătos. Iar supraalimentarea, apoi vizitând sala de sport, nu anulează daunele și inflamațiile pe care le provoacă mâncarea.
Totul în moderație - o modalitate ușoară de a câștiga în greutate!
Acest studiu arată că cei care au o dietă diversă, s-au îngrășat.
„o diversitate mai mare duce la aporturi crescute atât de alimente mai sănătoase, cât și nesănătoase. Astfel, beneficiile potențiale ale aportului crescut de fructe și legume pot fi compensate de efectele adverse ale trans-grăsimilor, sodiului, amidonului și carbohidraților rafinați, rezultând în niciun beneficiu global sănătate metabolică. "
"Oamenii de știință au descoperit că cei cu cea mai mare diversitate alimentară au o circumferință a taliei cu 120% mai mare decât cei cu o diversitate alimentară redusă".
„A avea mai multe opțiuni poate duce la consumul mai multor acele opțiuni", spune ea. „Dacă sunteți expus la o gamă largă de alimente care nu sunt atât de grozave pentru dvs., poate duce la creșterea aportului."
Totul în moderație - o clauză de „ieșire”?
Urmând sfatul „totul cu măsură” permite oamenilor permisiunea de a mânca alimente procesate la intervale regulate. Apreciază o varietate de alimente de la brutărie. Vindică să mâncați o varietate de alimente din culoarul gustării și o gamă de băuturi gazoase cu sodă.
Autorii studiului încheiat
„O constatare neașteptată a fost că participanții cu o diversitate mai mare în dietele lor, măsurate prin diferență, aveau de fapt o calitate a dietei mai slabă. Consumau alimente mai puțin sănătoase, cum ar fi fructe și legume, și alimente mai nesănătoase, cum ar fi carnea procesată, deserturile și sifonul ”, a spus Otto. „Acest lucru poate ajuta la explicarea relației dintre diferențierea mai mare a alimentelor și creșterea circumferinței taliei.”
„Rezultatele noastre contestă noțiunea că„ a mânca totul cu măsură ”duce la o calitate mai bună a dietei sau la o sănătate metabolică mai bună. Descoperirile noastre susțin importanța CALITĂȚII dietei, independent de diversitate”
Totul în moderație - mai rău pentru sănătatea metabolică!
În concluzie au comentat,
„Descoperirile noastre sugerează că, la adulții din SUA, consumul„ totul cu măsură ”poate fi mai rău pentru sănătatea metabolică decât consumul unui număr mai mic de alimente sănătoase.”
Și bineînțeles că vrem să mâncăm o varietate de alimente sănătoase pentru a ne asigura că obținem toți nutrienții și vitaminele necesare corpului nostru și pentru a evita plictiseala alimentară. De fapt, poate că sfatul ar trebui să fie „mâncați o dietă diversă de alimente neprelucrate” și să ne aruncăm odată pentru totdeauna „totul cu măsură” în coșul unde îi aparține.