De ce suntem revoltați când mâncăm câine, dar nu slănină
Jared Piazza, Universitatea Lancaster
Imaginile cu puii în colivie aflați în dificultate, în drum spre sacrificare la festivalul cărnii de câine Yulin din China, au provocat revoltă în întreaga lume. Postările furioase de pe Facebook, tweet-urile și petițiile online susținute de Ricky Gervais și Simon Cowell ne îndreaptă spre fotografii groaznice cu câini morți, jupuiți și fierți și închise în cârligele măcelarilor.
Și eu mă trezesc cu sufletul la gură de aceste imagini. Însă, în calitate de vegan, mă întreb de ce nu există mai multă indignare în lume pentru sacrificarea altor animale. De exemplu, în fiecare an în SUA aproximativ 110 milioane de porci sunt uciși pentru carne. Unde este același protest public asupra slăninii?
Răspunsul simplu este prejudecata emoțională. Pur și simplu nu ne pasă suficient de porci pentru ca suferința lor inutilă să ne tragă de corzi. După cum subliniază Melanie Joy, psiholog social și expert în „carnism”, iubim câinii, totuși mâncăm porci și pur și simplu nu există motive morale bune pentru o astfel de ipocrizie.
Un argument popular este că ar trebui să ne pese mai mult de câini datorită inteligenței lor sociale superioare. Acest utilizator twitter este tipic:
Cu toate acestea, această credință reflectă doar faptul că oamenii petrec mai mult timp să cunoască câinii decât porcii. Mulți oameni au câini ca animale de companie și prin această relație cu câinii am ajuns să învățăm despre ei și să avem grijă de ei. Dar sunt câinii într-adevăr atât de diferiți de alte animale pe care le mâncăm?
Deși, evident, nu sunt identici, câinii și porcii sunt destul de asemănători în toate caracteristicile care par să fie considerate moral pentru majoritatea oamenilor. Au o inteligență socială similară cu vieți emoționale bogate, ambii pot folosi indicii date de om pentru a localiza obiecte, ambii ar putea folosi o oglindă pentru a localiza obiecte (deși cercetările sugerează că porcii ar putea avea un avantaj aici) și, desigur, ambele animale au o capacitate profundă de a suferi și dorința de a evita durerea.
Deci, indiferent dacă credeți, la fel ca filosoful Peter Singer, că simțirea ar trebui să fie baza atribuirii valorii noastre morale unui agent sau credeți, ca Peter Carruthers, că inteligența superioară sau capacitatea de a acționa conform principiilor morale ar trebui să fie baza, atunci câinii și porcii par să fie pe picior de egalitate. Totuși, unde sunt protestele globale în numele porcilor?
În calitate de psiholog care studiază modul în care oamenii gândesc moral, sunt cuprins (și întristat) de adevărul rece că oamenii sunt adesea orbi la inconsecvențele gândirii lor, în special atunci când sunt implicate animale. Andrew Rowan, directorul Centrului pentru animale și politici publice de la Universitatea Tufts, a observat odată că: „singura consistență în modul în care oamenii gândesc despre animale este inconsecvența”. Afirmația sa este din ce în ce mai susținută de noi cercetări psihologice.