De ce Sugar is not Sweet Rush System
Mănânci prea mult zahăr? Dacă da, este posibil să fiți expus riscului pentru o serie de probleme de sănătate.
În copilărie, cei mai mulți dintre noi erau entuziasmați când ni s-a permis să mâncăm delicii dulci.
Ca adulți, deși ne bucurăm în continuare de gust, este posibil să nu fim la fel de entuziasmați de ideea de a consuma cantități mari de dulciuri - chiar și în timpul sărbătorilor de sărbători - pentru că știm că nu este sănătos.
De fapt, cantități mari de zahăr sunt legate de o gamă largă de probleme medicale, de la obezitate și diabet până la cariile dentare.
Cât este prea mult
Potrivit American Heart Association, adulții ar trebui să limiteze aportul de zahăr la aproximativ 6-9 lingurițe pe zi - aproximativ echivalentul unei batoane de ciocolată - în timp ce copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani ar trebui să consume doar aproximativ trei lingurițe, cu una mai puțin decât conținutul unei cutii de sifon.
Din păcate, studiile arată că aportul de zahăr pentru copii și adulți este mult mai mare decât cantitățile zilnice recomandate.
Și nu contează ce formă de zahăr simplu consumați. Siropul de porumb cu conținut ridicat de fructoză a obținut mai mult decât ponderea sa de atenție negativă, iar unii producători de sifon au trecut la zahărul de masă (zaharoză) din cauza diferenței de sănătate percepute.
Dar atât siropul de porumb bogat în fructoză, cât și zahărul de masă - chiar și zahărul din fructe, precum și mierea, melasa și siropul - sunt compuse din aceiași doi compuși: fructoză și glucoză.