Ceai de măceș Beneficii pentru sănătate, efecte secundare și modul de preparare; Barul de ceai Sencha
Ceaiul de măceșe este un amestec floral delicios care a fost folosit ca remediu pe bază de plante timp de secole. Acest ceai dulce și acidulat oferă un amestec unic de arome pentru a atrage papilele gustative.
Deși nu este fabricat de fapt din petalele florale ale plantei de trandafir, oferă totuși o culoare uimitoare atunci când este preparată și o aromă florală rafinată. Aflați mai multe despre ceaiul de măceșe și descoperiți beneficiile pentru sănătate, efectele secundare și metodele de preparare a acestui ceai floral încântător.
Căutați ceai de măceșe, care conține vitamina C și antioxidanți? Consultați ceaiul nostru organic de măceș chiar aici.
Ce este ceaiul de măceșe?
Ceaiul de măceșe este un ceai de plante făcut din fructul plantei de trandafir. Șoldurile sunt partea rotunjită a florii chiar sub petale. Sunt, de asemenea, cunoscuți ca fructe de trandafir de câine, haw de trandafir, hipberry și fructe de șold. Plantele sunt utilizate în mod obișnuit pentru a produce ulei de șold, care este utilizat în aromoterapie împreună cu alte uleiuri esențiale și uleiuri de semințe pentru a induce relaxarea. Măceșele sunt, de asemenea, utilizate în mod obișnuit în preparatele culinare și pentru prepararea ceaiului.
Există două tipuri principale de semințe de trandafir utilizate pentru prepararea ceaiului: Rosa rugosa și Rosa canina. Aceste plante de trandafiri sunt originare din Asia, Africa de Nord și Europa, dar sunt cultivate în mod obișnuit și în alte țări, inclusiv în SUA. Șoldurile conțin polifenoli, carotenoizi, acizi grași esențiali, licopen și acid ascorbic. Acestea prezintă o sursă bună de vitamina C și pot ajuta la creșterea imunității.
Șoldurile încep să crească la începutul verii și sunt recoltate la sfârșitul verii și începutul toamnei. Pot fi recoltate din trandafiri și trandafiri sălbatici. Șoldurile proaspete sunt, de asemenea, folosite pentru a face palinka maghiară - o țuică de fructe populară.
Ceaiul de măceșe nu conține cafeină în mod natural. Poate fi preparat folosind șolduri proaspete sau uscate, precum și pliculețe de ceai. Poate fi preparat chiar și folosind flori pe care le găsești în propria grădină, indiferent dacă locuiți în Statele Unite sau Asia. Asigurați-vă că utilizați șolduri organice certificate de la plante și plante cultivate departe de poluanți, cum ar fi drumurile principale.
Profil de aromă
Ceaiurile de trandafir nu conțin petale de trandafir, dar prezintă totuși o aromă delicată florală cu un gust de tartă. Măceșele preparate au culoarea roșu intens și prezintă o aromă acidulată și dulce. Ceaiul de măceșe are o aromă similară cu merele verzi, prunele coapte și ceaiul de hibiscus. Notele de trandafir se găsesc în parfumul aromat și în aroma delicată și dulce. Acest ceai beneficiază de o notă de agave sau miere, care atrage aromele dulci în mod natural.
Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului de măceșe
1. Sporește imunitatea
Ceaiul de măceșe conține cantități mari de vitamine care ajută la evitarea răcelii obișnuite și a gripei. Acest ceai conține cantități deosebit de mari de vitamina C și vitamina A, care susțin sistemul imunitar. Conținutul de vitamina C este, de asemenea, responsabil pentru aroma acidulată și dulce a acestui remediu pe bază de plante.
Ceaiul de măceșe, ca și ceaiul verde, conține, de asemenea, cantități mari de antioxidanți și flavonoizi care susțin sănătatea imună. Aceste antioxidanți luptă împotriva radicalilor liberi care pot provoca stres oxidativ și o serie de probleme de sănătate. Acest ceai conține, de asemenea, vitamina E, un puternic antioxidant care protejează împotriva îmbătrânirii premature și a altor boli degenerative.