12 rețete sănătoase sau ecologice pe care ar trebui să le încercați în această vacanță
rețete de sărbători ecologice
Vacanța vine după colț (sau a venit pentru unii dintre voi), iar în unele până la majoritatea sărbătorilor, aveți timpul perfect pentru a încerca câteva rețete pentru dvs., prietenii dvs. și cei dragi. La urma urmei, acest sezon este perfect pentru petreceri, astfel încât să gătești câte vrei!
Pentru a îmbunătăți lucrurile, faceți o mâncare mai sănătoasă și mai ecologică, astfel încât să vă aduceți beneficii pentru dvs. și pentru mediu. Iată rețetele pe care ar trebui să le încercați cu siguranță.
1. Clătite
Ooh, clătite de casă, pufoase, pentru micul dejun de vacanță? Mi se pare grozav. Clătitele nu sunt doar începători minunate pentru ziua ta, ci și ușor de făcut. Versiunea mai sănătoasă a acestei clătite include banane coapte (cu cât pielea este mai rumenă, cu atât mai bine) și făina integrală de grâu. Cu aceasta, veți reduce zahărul, veți economisi bani și veți reduce risipa de alimente (pielea de banană prea coaptă este și mai ușor de compostat).
2. Blueberry Slush Papaya Boat
Slushii sunt minunați, mai ales dacă locuiți în zone tropicale mai calde. Nu numai că această slush de afine reîmprospătează și te răcește, dar nu are zahăr adăugat. Pur și simplu, acest desert este ceva de care aproape nu vă puteți sătura (cu excepția cazului în care burta vă poate lua mai mult).
Pentru a face verde, cumpărați fructe congelate pentru a preveni risipa de alimente. Cu aceasta, economisiți spațiu și energie pentru depozitele de deșeuri pentru a crește, transporta și vinde puțin mâncarea. Deși nu este mult, fiecare lucru mic contează.
3. Salată întunecată de naut
Una dintre cele mai bune modalități de a face verde pentru gătitele de sărbători este să nu fii carne. Această rețetă necesită năut întunecat și un amestec de condimente indiene, suc de lămâie și ierburi proaspete. Chiar dacă este simplă, această salată este perfectă pentru micul dejun, prânz sau cină.
Sfat: tăiați mâncarea în bucăți mai mici sau bucăți, astfel încât să aveți mai puțin timp de gătit. În acest fel, veți reduce și consumul de energie în bucătărie și facturi! Gătitul mai rapid înseamnă, de asemenea, că aveți mai mult timp să gătiți alte alimente. O rețetă de petrecere grozavă pe care ar trebui să o ai.
4. Iaurt fără zahăr sau cu conținut scăzut de zahăr cu fructe de pădure
Când găzduiești o petrecere, nu te doare niciodată să faci niște gustări și deserturi. Puteți face lucrurile mai ușoare și mai sănătoase cu iaurtul. Obțineți iaurt fără zahăr sau cu un conținut scăzut de zahăr, de preferință de la mărci care oferă iaurt bogat în proteine, cum ar fi Siggis sau Icelandic Provisions.
Completați-l cu câteva fructe de pădure și alte lucruri sănătoase, cum ar fi granola, și aveți o gustare minunată pentru a vă distra pe dvs. sau pe oaspeții dvs. Dacă doriți, îl puteți îngheța și face un desert frumos!
5. Kebaburi vegetarieni cu fasole neagră și cartof dulce
Din nou, toate rețetele cu carne nu trebuie să includă carne ca în această rețetă. În ciuda numelui, această rețetă este atât de rapidă și ușor de făcut. Este, de asemenea, perfect pentru dvs., care au un timp redus și un conținut redus de ingrediente. Și, rămânând fără carne, personal reduceți o cantitate bună de apă folosită pentru îngrijirea animalelor.