De ce să numeri caloriile când poți conta pe mâncarea adevărată; Mese model
Postat pe 13 iunie 2018
Să numeri sau să nu numeri, aceasta este întrebarea veche. Și încă din anii 1950, milioane de oameni au privit numărul de calorii ca răspuns la un stil de viață sănătos.
Dar este într-adevăr cel mai bun răspuns? Nu credem.
Dacă ați comandat vreodată Mese Model, știți că nu includem calorii pe pachetele noastre. Asta pentru că credem că alegerea alimentelor potrivite este mult mai importantă decât numărarea caloriilor din alimentele respective. Știm, de asemenea, că există o diferență în modul în care corpul tău va folosi broccoli în valoare de 500 de calorii față de tort de ciocolată în valoare de 500 de calorii (chiar dacă tortul cu ciocolată este delicios).
De asemenea, vorbim din experiență ... așa este, am contat și caloriile! Și după ani de obsedare cu caloriile în comparație cu caloriile în afara caloriilor, am constatat că revenirea la încrederea în indicii naturali ai corpului este cel mai eficient mod către o sănătate optimă. Când te întorci la consumul de alimente adevărate, întregi, corpul tău reglează pentru tine în mod natural.
De asemenea, este important să ne amintim că organismul folosește calorii și substanțe nutritive pentru a funcționa, deci privarea de sine va provoca doar rău.
Nu suntem singurii care evită numărul de calorii. Potrivit dieteticianului înregistrat, Abby Langer, „gândul că oricine numără calorii, adică energia pe care o obții din ceea ce mănânci și bei, mă face să suspin audibil. Numărul de calorii este o practică care consumă mult timp, suge sufletul, care este de fapt o lecție de inutilitate, în ceea ce mă privește. " Nu am fi putut spune asta mai bine noi înșine.
Mai mult decât atât, un nou studiu publicat în JAMA a evidențiat importanța concentrării pe alimente întregi asupra numărării caloriilor pentru a menține un stil de viață sănătos. Dr. Dariush Mozaffarian, cardiolog și decan al Școlii Friedman de Științe și Politici Nutritive de la Universitatea Tufts, sugerează că „autoritățile sanitare ar trebui să se abată de la a spune publicului să se obsedeze de calorii și, în schimb, să-i încurajeze pe americani să evite alimentele procesate care sunt făcute cu amidon rafinat și a adăugat zahăr, cum ar fi covrigi, pâine albă, făină rafinată și gustări și băuturi zaharoase. ”