De ce să mănânci ceea ce îți place este atât de important pentru bunăstarea ta
Ani de zile am avut o luptă zilnică cu mine în legătură cu mâncarea ... „Dacă aș avea doar mai multă voință, aș putea face ca acest lucru (să introduc orice dietă am avut) să rămână!”
M-am luptat cu „dorind mai multă voință” ani de zile. Când aveam 23 de ani, am lucrat ca manager de program voluntar la o agenție nonprofit. În fiecare zi, la birou, aș avea această luptă zilnică cu mine: luptându-mă în cap dacă aș fura sau nu câteva dintre sărutările colegului meu Hershey’s din borcanul ei de bomboane.
Îmi strigau numele de fiecare dată când mergeam pe lângă biroul ei ...
Mintea mea ar spune: „Vino, Jenn, știi cât de bine ar avea gust. Este mult mai bine decât să lucrezi la acea plictisitoare fuziune de e-mail pe care o faci. ”
Aș argumenta: „Dar, ȘTIU că voi regreta după ce o voi avea. Și știu că nu pot mânca doar una! Va începe o spirală interminabilă de a dori mai mult ... " Mergeam înainte și înapoi, pe jumătate concentrându-mă pe munca mea, cealaltă jumătate pe rezistența la Săruturile lui Hershey. Până în jurul orei 14, puterea mea de voință ar fi împușcată, aș ceda și mi-aș strecura câteva bomboane.
Aș regreta imediat, dar în momentul în care am terminat, am vrut încă șapte. Aș crea scuze pentru a mă ridica și a intra în biroul colegului meu. (Nu știu dacă a știut vreodată cine își mănâncă toate bomboanele.)
După săptămâni de asta, am decis într-o zi să-l schimb. Femeia cu care lucram continua să-mi spună că cu cât îmi permiteam mai mult să îmi doresc cu adevărat ceea ce îmi doream cu adevărat în mese și gustări, cu atât aș vrea mai puțin săruturile Hershey’s. Nu am crezut-o. Dar ceva s-a spart în mine într-o zi - eram atât de sătul de bătălia mea internă! - Că am decis să încerc metoda ei.
În loc să dictez exact ce aș avea pentru mesele mele (fulgi de ovăz la micul dejun, salată la prânz și un măr cu migdale pentru o gustare), aș încerca cu adevărat să mă las ce am vrut.
M-am săturat să mă bazez pe voința toată ziua, deoarece nu a durat niciodată după ora 14:00.!
Era o marți dimineață în octombrie. Vechile casete familiare de „ar trebui să ai o salată, nu ar trebui să mănânci bomboane în timpul zilei, ar trebui să nu mănânci zahăr, nu este sănătos” mi-au jucat continuu în minte în timpul zilei, dar am decis să le ignor.
În dimineața aceea m-am lăsat să am trei vafe cu cereale integrale cu unt de arahide, banane și sirop (NICIODATĂ nu m-aș lăsa să am altceva decât fulgi de ovăz sau iaurt). M-am simțit rebel (ca un copil mic care se strecoară bomboane când mama nu se uită). Cu excepția a fost doar vafe cu câteva toppinguri (inclusiv proteine). Și a fost delicios. M-am simțit puțin vinovat, dar uimitor de mulțumit. Am fost plăcut surprinsă că nu mă gândeam la mâncare toată dimineața la serviciu.
Satisfacția de la micul dejun a durat câteva ore pe care trebuia. Am prânz devreme la 11:30. Am ambalat chiftele de casă cu niște paste și sos. Aceasta a fost departe de salata pe care o aveam în fiecare zi.
(Da, am avut acele gânduri panicate de „Paste la prânz? Nu ar trebui să ai asta!” Dar m-am liniștit în continuare că a fost un experiment și aș putea să mă întorc mereu la salata mea a doua zi.)