De ce metodele de slăbire NU AJUTĂ să se ocupe de auto-ură - Inițiativa True Health
Acasă »De ce metodele de slăbire NU AJUTĂ să se ocupe de auto-ură
Am fost binecuvântat că am peste 20.000 de ore de experiență clinică într-un program de intervenție intensivă multidisciplinară în stilul de conducere și proiectare în unele dintre instituțiile de top ale națiunii, lucrând cu pacienți uimitori. Licențiatul meu în știință a fost în psihologie și sunt un devorator de binge care, la abia 5’7 ”, a înclinat scara la peste 200 de lbs până la vârsta de 19 ani. Mi-am atins recordul, în special după ce am bătut 40 de lbs pe corpul meu de 162 lb, rupt de competiție, într-o lună în 1989.
În acea vară îmi amintesc că simțeam că voi muri de insuficiență cardiacă din combinația de sare masivă și aport de calorii procesate. Și în 2007 aproape că am murit după o noapte de pizza (2 mari cu șuncă) atât de severă încât am vărsat un volum mare în timp ce dormeam pe burtica mea umplută.
M-am trezit la ceea ce părea un coșmar, incapabil să respir și realizând repede că mă auto-asfixiez, singur într-un apartament și incapabil să disloc voma în căile respiratorii. Asta până când, chiar în pragul pierderii cunoștinței, am zvâcnit înapoi, trântindu-mă rapid cu spatele într-un perete, pentru a încerca să dezlegăm suficientă brânză, șuncă, făină rafinată și sos de roșii pentru a răsufla înapoi din prăpastie. A fost un zgomot îngrozitor până la pragul dintre aceasta și viața de apoi. Ulterior, rușinea a fost imensă, până când în sfârșit m-am deschis și am devenit public despre tulburarea mea alimentară în 2017.
Mâncarea excesivă duce la moarte tragică
Fratele meu mai mic, Basil, nu a trecut niciodată de rușinea în legătură cu neclintirea lui și nici ce a fost la un moment dat trupul și sufletul său frumos de 380 de kilograme. Chiar și cu o intervenție chirurgicală de scădere în greutate (gastrectomie la mânecă), el a simțit doar o „bandă” de ușurare temporară, derivată chirurgical, lipsind de capacitatea de a rezolva problemele esențiale (ceea ce eu numesc mintea noastră).
Busuiocul nu mai este printre noi. Într-o ianuarie 2017, dimineața devreme, după ce a început să picureze pizza - la fel ca mine într-o ironie romantică tristă - a vărsat sever în timp ce dormea. S-a luptat în mod clar pentru aer pe baza modului în care i-am găsit trupul. Dar nu s-a oprit la pragul morții. Îmi este tare dor de el și zilnic. Dumnezeu să-și odihnească sufletul.
Greutatea la scară, IMC și autoevaluarea umană
Cu acest amestec de experiență personală și profesională, vă puteți imagina că am o sensibilitate puternică față de orice ar putea duce chiar și neintenționat la un om care se va evalua pe sine în funcție de greutatea la scară sau de oricare dintre derivații săi, cum ar fi IMC (indicele de masă corporală).
IMC este un instrument „elegant” de evaluare a greutății sonore cel mai bine aplicat sondajelor cu populație mare (în special prin apeluri telefonice) în care tot ceea ce poate fi cerut și colectat practic de la un participant este înălțimea și greutatea lor. IMC nu este intim corelat cu compoziția corpului, o evaluare mult mai precisă a riscului de sănătate metabolică. În special pe perioade scurte de timp (și având în vedere că mulți oameni sunt „obsedați” de „scăderea rapidă în greutate”), greutatea și IMC au o relație destul de brută cu aportul de calorii comparativ cu aportul de sodiu sau carbohidrați pe termen scurt sau chiar cu retenția de materii fecale, de altfel.
Acum, te rog, nu mă înțelege greșit. Sunt practicant al științei. Știu mai bine decât majoritatea ce riscuri pentru sănătate sunt asociate cu obezitatea metabolică (prin „Obezitate metabolică” vreau să întăresc că există metode mai bune pentru compoziția corpului - cunoscută și sub denumirea „greutate”), precum analiza compoziției corpului DEXA, printre altele). Și, deși am putea să ne adâncim în ce moduri mai bune există de a evalua „greutatea”, în special analiza compoziției corpului, punctul pe care doresc să-l subliniez aici este diferit.
Ceea ce nu vedem: riscuri metabolice grave față de „scala”
Ideea mea este faptul că riscurile metabolice grave asociate cu stilul nostru de viață occidental cu risc ridicat nu sunt adesea văzute la scară sau vizibil. De fapt, marea (și vreau să spun vastă - vezi mai jos) majoritatea celor „subțiri” au, de asemenea, probleme legate de sănătatea cardiometabolică suboptimală. Dar „greutatea” este ceea ce „vedem” în ochii noștri publici.