De ce marii maeștri precum Magnus Carlsen și Fabiano Caruana slăbesc jucând șah
Nota editorului: Această poveste despre pierderea în greutate la șah a fost publicată inițial în sept. 13, 2019.
O SĂPTĂMÂNĂ ÎN la începutul lunii martie, într-o zi plină de vânt, măturată de vânt, Fabiano Caruana decide să scape. Conduce trei ore spre vest de St. Apartament Louis peste drumuri de pietriș șerpuitoare pentru a ajunge la destinație, un complex de 2.000 de acri din Missouri rural, deținut de un prieten bogat.
A doua zi dimineața, la 7:30, trage sudori gri Mizzou și pantaloni scurți de alergat, își freacă somnul din ochi și se îndreaptă spre alergarea de o oră cu partenerul său de antrenament, Cristian Chirilă. Alergă în sus și în jos pe dealurile din jurul terenurilor agricole, șoptind în timpul pauzelor de apă despre deschideri și permutări efective de șah.
La 5-picior-6, Caruana are un cadru slab, picioarele sale unghiulare și tonifiate. De asemenea, are un program plin pentru ziua respectivă: o cursă de 5 mile, o oră de tenis, o jumătate de oră de baschet și cel puțin o oră de înot.
În timp ce face jogging, este ușor să-l confundați cu un jucător de fotbal. Dar el nu este. Acest corp pe care l-a pus împreună nu este un accident. Caruana este, de fapt, un mare maestru american în șah, No. 2 jucători în lume. Partenerul său de pregătire, Chirila? Un mare maestru român. Și fac totul pentru a se pregăti pentru cerințele fizice ale. şah? Da, șah.
PARE ABSURD. Cum ar putea doi oameni - așezați ore în șir, care nu se exercită într-o manieră mai mare decât extinderea intermitentă a brațelor cu piciorul la un moment dat - să facă față cerințelor fizice?
Cu toate acestea, dovezile copleșesc.
Campionatul Mondial de Șah din 1984 a fost anulat după cinci luni și 48 de jocuri, deoarece campioana în apărare, Anatoly Karpov, a pierdut 22 de kilograme. „Arăta ca moartea”, își amintește marele maestru și comentator Maurice Ashley.
În 2004, câștigătorul Rustam Kasimdzhanov s-a îndepărtat de campionatul mondial de șase jocuri, pierzând 17 kilograme. În octombrie 2018, Polar, o companie din SUA care urmărește ritmul cardiac, a monitorizat jucătorii de șah în timpul unui turneu și a descoperit că marele maestru rus în vârstă de 21 de ani, Mihail Antipov, a ars 560 de calorii în două ore de ședere și jucând șah - sau aproximativ Roger Federer ar arde într-o oră de tenis la simplu.
Robert Sapolsky, care studiază stresul la primate la Universitatea Stanford, spune că un jucător de șah poate arde până la 6.000 de calorii pe zi în timp ce joacă într-un turneu, de trei ori mai mult decât consumă o persoană obișnuită într-o zi. Pe baza ritmului de respirație (care se triplează în timpul competiției), a tensiunii arteriale (care crește) și a contracțiilor musculare înainte, în timpul și după turneele majore, Sapolsky sugerează că răspunsurile de stres ale maestrilor la șah sunt la egalitate cu ceea ce experimentează sportivii de elită.
„Marii maeștri susțin tensiunea arterială crescută timp de ore întregi în gama de alergători de maraton competiționali”, spune Sapolsky.
Totul se combină pentru a produce o scădere medie în greutate de 2 kilograme pe zi, sau aproximativ 10-12 kilograme pe parcursul unui turneu de 10 zile în care fiecare mare maestru ar putea juca de cinci sau șase ori. Efectul poate fi descurajant pentru jucătorii înșiși, chiar dacă este de așteptat. Caruana, a cărei greutate de bază este de 135 de lire sterline, scade la 120 până la 125 de lire sterline. „Uneori m-am cântărit după turnee și am văzut scara scăzând sub 120”, spune el, „și atunci mă sperii ușor”.
Dar nu este literalmente nimic de care să se teamă Caruana decât teama însăși. Stresul și anxietatea, de fapt, sunt cei mai mari factori care conduc la fenomen. Iată cum funcționează:
Marii maeștri din competiție sunt supuși unui torent constant de stres mental. Stresul respectiv, la rândul său, determină creșterea ritmului cardiac, ceea ce, la rândul său, îi obligă pe corpuri să producă mai multă energie pentru, la rândul său, să producă mai mult oxigen. Este, potrivit lui Marcus Raichle, neurolog la Universitatea Washington din St. Louis. Louis și Philip Cryer, un expert în metabolism la școală, un ciclu vicios, distructiv.
Între timp, jucătorii mănâncă și mai puțin în timpul turneelor, pur și simplu pentru că nu au timp sau apetit. „Explicația simplă este când se gândesc la șah, nu se gândesc la mâncare”, spune Ewan C. McNay, profesor asistent de psihologie în cadrul programului de neuroștiințe comportamentale de la Universitatea din Albany.
Stresul duce, de asemenea, la modificarea - și tulburarea - modelelor de somn, care la rândul lor provoacă mai multă oboseală - și pot duce la o scădere mai mare în greutate. Un creier care funcționează cu un somn mai mic, chiar și cu doar o oră, notează Kasimdzhanov, necesită mai multă energie pentru a rămâne treaz în timpul jocului de șah. Unii maeștri raportează că visează la șah, agonisind ceea ce ar fi putut face diferit ore întregi în somn și se trezesc epuizați.
Pentru a combate totul, jucătorii de astăzi au început să încorporeze regimuri stricte de mâncare și fitness pentru a crește aportul de oxigen către creier în timpul turneelor, pentru a preveni accidentele legate de zahăr și pentru a-și susține energia. În anii ’80 și ’90, fumatul, băutul și petrecerile târzii erau frecvente în circuitul de șah - așa este, șahul a avut o fază „Boogie Nights” - dar scena a dispărut aproape cu totul.