De ce Islanda este una din lume; Cele mai sănătoase țări - Chatelaine

Islanda este una dintre cele mai sănătoase țări din lume, cu o speranță de viață extrem de lungă și rate scăzute de mortalitate infantilă și poluare. Deci, ce fac islandezii nu? Iată cinci indicii despre stilul de viață pe care le putem lua de la ele:

cele

1. O dietă sănătoasă
Când vine vorba de mâncare, islandezii păstrează lucrurile simple: O mulțime de feluri de mâncare proaspete și pure, compuse în mare parte din miel slab, fructe de mare (inclusiv eglefin uber sănătos și bogat în omega 3, cod și hering) și produse lactate artizanale de la vaci de câmp liber hrănite cu iarbă (inclusiv doze mari de iaurt local, numit skyr). De asemenea, au tendința de a folosi uleiuri de măsline de înaltă calitate atunci când gătesc sau pregătesc sos de salată. De asemenea, din cauza sezonului scurt de creștere, multe produse locale sunt cultivate în sere cu o utilizare minimă a pesticidelor.

2. Terapia cu apă
Islandezii jură beneficiile pentru sănătate ale izvoarelor termale naturale, iar unii chiar acordă longevitate apelor încălzite vulcanic. Deși astfel de afirmații pot fi sau nu adevărate, izvoarele termale - și alternarea tocăniței cu a sta în camere de aburi și răcorirea - oferă islandezilor un loc de relaxare centrat pe familie pentru a recupera timpul de calitate și a minimiza stresul toxic.