De ce este importantă digestia Clinica IBD

De ce este importantă digestia?

Digestia este importantă pentru descompunerea alimentelor în substanțe nutritive, pe care organismul le folosește pentru energie, creștere și repararea celulelor. Mâncarea și băutura trebuie transformate în molecule mai mici de substanțe nutritive înainte ca sângele să le absoarbă și să le transporte în celulele din tot corpul. Corpul descompune nutrienții din alimente și băuturi în carbohidrați, proteine, grăsimi și vitamine.

importantă

CARBOHIDRATI

Carbohidrații sunt zaharurile, amidonul și fibrele care se găsesc în multe alimente. Glucidele sunt numite simple sau complexe, în funcție de structura lor chimică. Carbohidrații simpli includ zaharuri care se găsesc în mod natural în alimente precum fructe, legume, lapte și produse lactate, precum și zaharuri adăugate în timpul procesării alimentelor. Glucidele complexe sunt amidonuri și fibre care se găsesc în pâinea și cerealele integrale, legumele amidon și leguminoasele.