De ce este atât de importantă carnozina Poate reduce carnosina efectele prelungirii greutății în exces?
Carnozină arată promisiune în prevenind etapele inițiale ale ateroscleroza, o tulburare arterială ocluzivă care se agravează pe măsură ce oamenii îmbătrânesc. În ciuda prevalenței reduse a artera coronariana blocaj și ischemic accident vascular cerebral la adulții de vârstă mijlocie, aceste tulburări vasculare rămân probleme de sănătate pe care majoritatea adulților de vârstă mijlocie ar trebui să le urmărească.
Studiile arată că carnozină (o combinație de doi aminoacizi) poate ajuta la protejarea arterelor îmbătrânite împotriva efectelor nocive ale excesului grăsime corporală. Carnea roșie este sursa principală de carnozină din dietă. Cu toate acestea, chiar și consumatorii de carne obțin doar niveluri temporare de sânge de carnozină. Pe măsură ce oamenii trec la mai sănătoși bazat pe plante dietele, este posibil să nu primească carnozină de protecție.
Două forme de grăsime corporală: grăsimea albă și grăsimea brună
Toate grăsimile corporale nu sunt la fel.
Grăsime albă este ceea ce asociem de obicei cu persoanele supraponderale. Predomină la adulți, stochează calorii, tinde să se acumuleze acolo unde ne dorim mai puțin (în special în jurul burții) și are ca rezultat deteriorarea inflamaţie.
Dar grăsime brună este un cu totul alt tip de grăsime. Este abundent la sugari și animale hibernante. Aceasta arsuri calorii și eliberaree acea energie ca căldură. 2-4 Căldura aduce beneficii copiilor și este bună pentru urșii din medii reci. La omul adult, căldura reprezintă o „arsură” de energie dorită, care poate reduce cantitatea totală de grăsime din organism. 3-5
Promovarea conversiei grăsimii albe în brune poate ajuta reduce obezitatea si inflamaţie și alte riscuri care vin odată cu aceasta. 2.4
Proprietăți unice ale carnozinei
S-a demonstrat că carnozina are mai multe proprietăți care pot reduce factorii de risc pentru bolile cardiovasculare după cum urmează:
- Carnozina poate crește conversia grăsimilor albe periculoase în grăsimi brune benefice, care ard energie. Acest lucru ar putea reduce conținutul total de grăsime corporală.
- Carnozina poate ajuta, de asemenea, la reducerea nivelurilor de lipide circulante care pot fi deteriorate de stresul oxidativ - contribuind direct la placa în artere. (Excesul de grăsime corporală, stresul oxidativ și colesterolul LDL instabil sunt factori de risc pentru bolile degenerative cronice pe care le asociem cu procesul de îmbătrânire.)
- Carnozina poate ajuta la neutralizarea lipidelor oxidate și a produselor secundare ale aldehidei prin legarea acestora și făcându-le inofensive.