De ce don; t Mâncăm ouă de curcan
Postat de HappyChicken pe 17 ianuarie 2020 Postat în: Punerea ouălor, Ghiduri
Într-o zi, mergeți cu mașina și trebuie să vă opriți pentru niște curcani care traversează drumul. Nu se grăbesc, așa că aveți timp să admirați aceste păsări de joc ciudate.
Premiem curcanul pentru carnea sa delicioasă și ... ei bine, cam atât. Nu sunt cele mai frumoase păsări de acolo și au un gust minunat de Ziua Recunoștinței. Dar atunci se întâmplă că nu ai mâncat niciodată un ou de curcan.
Stai, de ce nu mâncăm ouă de curcan?
Să sapăm și să ne dăm seama împreună.
Da, Virginia, curcanii pun ouă
În timp ce ouăle de curcan ne pot părea evazive, ele există. De fapt, curcanii pot depune până la 100 de ouă pe an!
Găinile de curcan își depun ouăle în primăvară, pe pământ, într-un cuib pe care ea l-a pregătit cu dragoste. Se va zgâria și va căuta cel mai sigur loc în care să se așeze și să-și pui peste ouă.
Găinile își adună ouăle, ca să spun așa. Depun aproximativ 3 ouă pe săptămână, dar nu încep să stea pe cuib până când nu au aproximativ 10 ouă. Așadar, unele ouă ajung să aștepte aproximativ două săptămâni înainte ca mama găină să înceapă să le incubeze cu căldura ei.
O găină de curcan are o așteptare mai lungă decât o fac puii, totuși, ea va sta pe ouă pentru aproximativ 28 de zile înainte ca o cataplasmă să iasă.
Cum arată ouăle de curcan?
Ouăle de curcan sunt mai mari decât ouăle de pui și sunt puțin mai ascuțite. De obicei, sunt alb murdar, cu pete.
Interiorul unui ou de curcan va arăta mult asemănător cu un ou de pui, după ce îl deschideți. În afară de asta, singura altă diferență dintre cele două tipuri de ouă este grosimea cojii.
O coajă de ou de curcan este mai groasă decât cea a unui pui și mult mai dificil de deschis.
Ouăle de curcan sunt sigure de mâncat?
Da! De fapt, majoritatea ouălor de pasăre sau de păsări de curte sunt sigure de mâncat delicioase și delicioase de încărcat!
Ouăle de curcan nu au un gust mult diferit decât un ou de pui. Unii oameni le preferă și le mănâncă în mod regulat.