Donuts umplute cu Nutella (Bombolini) Gătite de Julie

Postat în: Delish, Desserts
11 mai 2014 - actualizat 3 iulie 2020 - de Julie - Lasă un comentariu

Împărtășirea înseamnă grijă!

Faceți micul dejun sau desertul un succes atunci când aruncați împreună aceste gogoși umplute cu Nutella aka bombolini! Această rețetă are un exterior aluat clasic care învelește o porție decadentă de Nutella. Completați-l cu zahăr granulat pentru una dintre cele mai delicioase delicii pe care le veți avea vreodată.

Scuză-mă în timp ce iau o secundă să mă compun suficient de mult pentru a scrie asta pentru tine. Sunt mai mult decât ușor obsedat de răspândirea alunelor. Tot ceea ce atinge devine la fel de prețios ca aurul. Apropo, acestea merg și cu gogoși prăjite italiene sau bombolini.

Gogoasele umplute cu Nutella sunt probabil una dintre rețetele mele preferate de Nutella pe care le-am făcut până în prezent. Cu toate acestea, este greu de stabilit, deoarece am făcut nenumărate rețete și încă merg! Dacă te uiți rapid la rețetele mele, vei vedea că nu glumesc. Dacă ar trebui să-l restrâng la trei, aceste gogoși, Nutella Cupcakes și Nutella Mousse ar fi cu siguranță pe primul loc în top.

Cum se fac gogoși umplute cu Nutella

  1. Se amestecă drojdia - Într-un mixer de stand, combinați apa caldă și presărați drojdia deasupra acesteia. Lăsați-l să stea până spumos - aproximativ 5 minute.
  2. Faceți aluatul - Adăugați restul ingredientelor, cu excepția Nutella, zahărului granulat și jumătate din făină. Se amestecă până se formează un aluat lipicios.
  3. Lucrați aluatul - Acoperiți aluatul, lăsați-l să crească timp de 2 ore, sau până la dublarea dimensiunii. Îndepărtați, frământați câteva minute, apoi rulați până la grosimea de aproximativ ½ inch. Tăiați gogoșarii.
  4. Faceți gogoși - Acoperiți gogoșarii cu folie de plastic și lăsați-o să crească timp de 45 de minute. Se prăjește aproximativ 2 minute sau până se rumenesc de fiecare parte în ulei vegetal de aproximativ 350 de grade. Așezați gogoșarii prăjiți pe o grătar sau o farfurie cu un prosop de hârtie. Se acoperă cu zahăr granulat.
  5. Umpleți cu Nutella - Folosiți o frigăruie pentru a face o gaură și umpleți-o cu Nutella. Serviți imediat și bucurați-vă!