De ce dieteticienii analizează mai atent revista ADN Long Island Pulse

atent

Deblocarea markerilor ADN este baza pentru nutrigenomică

Oricine s-a confruntat vreodată cu un platou pentru scăderea în greutate, alergie alimentară sau deficit de nutrienți, probabil, a ridicat din umeri „este genetic” în exasperare. Dar a ajunge la esența problemei, ADN-ul, poate oferi informații despre lipsa sfaturilor dietetice tradiționale. Testarea genetică a consumatorilor pentru orice, de la riscul de boală la efectele individualizate ale exercițiilor fizice, poate suna ca ficțiunea științifică, dar zona în creștere a nutrigenomicii se bazează pe examinarea geneticii pentru o gamă largă de markeri legați în mod specific de nutriție și dietă.

Nutrigenomix este o companie din Canada care a început să ofere teste prin intermediul dieteticienilor înregistrați în SUA în 2013. Testul a analizat inițial șapte gene, dar a fost recent extins pentru a analiza 45 de markeri specifici. Pam Bonney, MS, RDN, CDN este nutriționist clinic și dietetician înregistrat la Tried and True Nutrition din Huntington, compania care oferă serviciul. Ea crede că, dintre toate testele de pe piață, a avut cele mai fiabile cercetări științifice și apreciază că este administrat de către profesioniști în nutriție. "Detaliile acestui test sunt destul de cuprinzătoare", a spus Bonney. Genele testate includ cele asociate metabolismului nutrienților, cum ar fi cât de bine absoarbe și metabolizează cineva vitaminele A, B, C, D și fierul sau tolerează alimente precum lactatele și glutenul. Există, de asemenea, o secțiune cardiometabolică care examinează eventualele riscuri pentru sănătate asociate consumului de cofeină, sodiu, grăsimi saturate și acizi grași Omega 3.