De ce dietele de sodiu pot fi periculoase pentru sănătatea ta
Alegerea băuturii răcoritoare spune despre caracterul tău 🥤
Dacă încercați să pierdeți în greutate, unul dintre pașii evidenți de parcurs ar fi trecerea de la băuturile preferate, obișnuite, la soiurile fără zahăr. Dar, cu excepția cazului în care ați locuit sub o piatră, probabil ați auzit că aceste băuturi îndulcite artificial vă pot, de fapt, sabota eforturile de slăbire - în ciuda faptului că aveți 0 calorii! Deci, care este adevărul? Ar trebui să aruncați sau nu cutiile obișnuite de Coca-Cola pentru Diet Coke? De asemenea, poate, mai important, sunt sănătoase băuturile răcoritoare pentru dietă? Ei bine, cred că trebuie să continuați să citiți pentru a afla.
În cazul în care nu știați, băuturile răcoritoare dietetice - comercializate alternativ ca băuturi fără zahăr, fără calorii sau cu conținut scăzut de calorii - sunt versiuni fără băuturi fără zahăr fără aproape calorii. Și totuși, ele încă oferă gustul dulceaței. Dar cum? Ei bine, prin îndulcitori artificiali! Exemple populare includ aspartam (NutraSweet și Equal), sucraloză (Splenda), acesulfam de potasiu, neotam și zaharină (Sweet’N Low).
Deci, consider că ați întâlnit cercetări (sau cel puțin articole de știri) care evidențiază legătura dintre o gamă largă de riscuri pentru sănătate - de la cancer la moarte prematură - și consumul de sodă dietetică. Adevărul este spus, în timp ce reducerea a cinci cutii de sodă dietetică în fiecare zi nu este tocmai benefică pentru sănătatea ta, nici nu ar putea fi rău. Vedeți, rezultatele unora dintre studiile care sugerează consecințele negative ale îndulcitorilor artificiali asupra sănătății ar trebui luate cu un vârf de sare. Să aruncăm o privire mai detaliată asupra diferitelor studii:
Moarte prematura?
Potrivit unui studiu recent (2019) publicat de JAMA Internal Medicine, persoanele care au băut două sau mai multe pahare de sodă pe zi au fost cu 26% mai predispuse să moară devreme decât cele care și-au menținut consumul la mai puțin de un pahar pe lună. Dar dacă te uiți mai atent la studiu, îți vei da seama că, la urma urmei, nu este nevoie să te sperie. Iata de ce:
o Corelația nu este egală cu cauzalitatea. Acest studiu, la fel ca orice date epidemiologice, este o cercetare observațională. Nu putem exclude posibilitatea ca factorii confuzi să fi influențat constatarea. Ce se întâmplă dacă, de exemplu, persoanele care au băut o cantitate mare de sodă dietetică au avut și niveluri mai ridicate de stres cronic, ceea ce vă crește riscul de boli de inimă care poate duce la moarte?
o Oamenii de știință încă nu știu cum soda alimentară poate ucide oamenii. Nu avem încă un mecanism plauzibil cu privire la modul în care soda dietetică afectează corpul și dovada cauzalității. Sunt necesare încă mai multe cercetări pe termen lung.