De ce boabele încolțite sunt o alegere mai bună Doctor naturopat din Toronto
Ca societate care iubește alimentele pe bază de cereale, probabil că sunteți simțindu-mă copleșit și confuz cu informațiile conflictuale care există acolo.
Întrebările frecvente pe care le primesc zilnic sunt:
- Ar trebui să mănânc o dietă fără gluten?
- Ar trebui să evit complet grâul?
- Există alternative sănătoase pentru pâine sau cereale?
Oamenii par să se lupte cu ideea de a elimina complet grâul din dietă și nu îi învinovățesc.
La fel ca mine, probabil ai crescut cu bucle de fructe, sandvișuri Nutella și cină Kraft și nu este ușor să-ți antrenezi papilele gustative.
Nu ți-ar plăcea să mănânci alimente integrale organice, naturale 100% din timp?
Într-o lume ideală, probabil că ai face și ai face și tunu pofti niciodata paine, paste sau alimente cu amidon.
Dar dacă sunteți ca majoritatea dintre noi, există momente în care doriți doar să vă umpleți fața cu un burger suculent sau cu o pizza Margherita întreagă.
Deci, ce poți mânca în acele zile în care mori pentru carbohidrați și o salată tocmai nu o vei tăia?
Chiar dacă obiectivul dvs. este să urmați stilul de viață Paleo, probabil că nu faceți parte din 1% din populație care poate face schimbări drastice peste noapte.
Deci - Există alternative sănătoase de grâu?
Dacă ați urmărit cercetările recente de la Dr. William Davis, autorul Wheat Belly, din păcate, răspunsul este nu.
Potrivit Dr. Davis, ar trebui să eviți TOATE cerealele din dieta ta - chiar și așa-numitele cereale integrale sănătoase. Asta înseamnă aproape fără pâine, fără paste, fără orez și fără biscuiți.
Deci ce naiba ar trebui să mănânci?
Legume, legume, legume, unele fructe, nuci crude, grăsimi sănătoase, carne, ouă și unele lactate organice.
Am menționat 10 porții de legume pe zi?
Știu că probabil nu vă puteți imagina viața fără sandvișuri, pizza și paste, așa că sunt aici pentru a vă oferi câteva alternative mai sănătoase.
Pentru toți cei care v-ați simțit uimiți de cercetările recente care au făcut știri importante, iată opțiuni sănătoase care vă vor aduce cu un pas mai aproape de așa-numita „dietă ideală fără grâu”.
Cerealele încolțite pot fi răspunsul.
Înainte de tehnologia modernă, se fabricau și distribuiau rapid cerealele în produse, boabele ar sta o vreme și vor încolți, ceea ce crește de fapt conținutul de vitamine al boabelor.