De ce ar trebui să-ți mănânci caloriile, nu să le bei
Lingură splendidă
Ocupat poate fi sănătos.
Mai multe postări de Splendid Spoon.
Lingură splendidă
Puneți paia, ridicați o lingură.
Sucul de dimineață, latte de după-amiază, berea happy hour și cocktailul de cină se adaugă. În unele zile, bem mai multe calorii decât mâncăm. Corpurile noastre înregistrează băut și mâncat diferit și nu evaluăm în mod adecvat cât de mult zahăr, grăsimi și calorii înghițim față de când stăm să mâncăm o masă.
Dacă nu țineți un jurnal alimentar, probabil că nu urmăriți acea mocha aici, sifon acolo, pahar de vin (sau două) la sfârșitul unei zile lungi. Nu numai că barajul constant de băuturi care ne este traficat îl face să slăbească greu și să rămână sănătoși, dar multe dintre acestea ne deshidratează, mai degrabă decât să se hidrateze ca apa pură și simplă.
În lunile mai reci, avem tendința de a dori mai multe căni aburitoare de lichid cald, dar de obicei vine cu un lot de zahăr întreg, calorii și arome artificiale nedezvăluite, împreună cu un preț mare. Supele noastre sunt o încălzire excelentă, cu un conținut scăzut de calorii într-o zi de iarnă, plus că vă asigură peste trei porții de legume întregi în fiecare recipient.
Corpul tău pe băuturi
Dacă ați mâncat o masă suplimentară între micul dejun și prânz, probabil că ați avea un apetit redus și ați mânca o masă mai mică la jumătatea zilei. Nu este așa când bei acele calorii. Corpul dvs. nu le înregistrează la fel, în ciuda unei cantități similare (sau mai mari) de calorii în multe dintre ele.
Nu numai că o mulțime de băuturi sunt în esență „calorii goale”, cu puțină sau deloc satietate, dar fără actul de a mesteca corpul tău este cam lăsat în întuneric despre ceea ce consumi și cum să-l folosești. Mestecarea ajută la comunicarea către sistemul digestiv cu privire la ceea ce coboară în conductă și activează enzimele digestive necesare pentru descompunerea alimentelor și metabolizarea nutrienților.
Mâncarea lentă și conștientă este atât de importantă în procesul digestiv, întrucât vă permite să mestecați (și să vă bucurați) cu atenție de ceea ce mâncați, în loc să îl purtați. Diferența mare între a sorbi o supă și a bea un smoothie este faptul că supa este gătită lent, iar adăugarea de căldură eliberează mai multe vitamine și substanțe nutritive în multe legume. Deoarece supa este gătită, poate încorpora cu ușurință leguminoase, cereale integrale și grăsimi sănătoase pentru a crește aportul de fibre, sațietatea și pentru a vă ajuta să absorbiți vitaminele liposolubile. Smooth-urile reci îți oferă o mulțime de fibre și substanțe nutritive brute, dar fără experiența alimentară reală pe care o obții din supă - în plus, supa te va încetini puțin, astfel încât să poți aprecia cu adevărat fiecare lingură hrănitoare.