De ce ar trebui să taxăm cookie-urile, nu băuturile răcoritoare, pentru a lupta împotriva obezității - Times of India

O taxă care mută dulciurile mai departe de acoperire ar avea un impact mai mare asupra

decât taxele pe băuturi răcoritoare, potrivit unui nou studiu.

, cookie-urile și prăjiturile cu 20% mai scumpe ar reduce obezitatea din Marea Britanie cu 2,7 puncte procentuale, potrivit unei cercetări publicate în British Medical Journal. O creștere similară a impozitelor pe băuturile îndulcite ar oferi doar jumătate din beneficiul în greutate, au descoperit oamenii de știință.

Unul din patru adulți din Marea Britanie este spânzurat. Consumatorii națiunii primesc mai mult

din gustări, prăjituri și fursecuri decât din băuturi răcoritoare, ceea ce ajută la explicarea pierderii în greutate în plus observate în studiu.

„Majoritatea politicilor economice puse în aplicare pentru reducerea ratei obezității au vizat taxele pe băuturile îndulcite cu zahăr”, au scris Bernadette Moore și Barbara Fielding, două experți britanici în nutriție, într-un editorial însoțitor.

Cercetătorii s-au concentrat pe cofetărie, biscuiți și prăjituri și au folosit modelarea economică pentru a evalua un impact ipotetic asupra indicelui de masă corporală al oamenilor din caloriile reduse consumate. Ei au descoperit că impactul pierderii în greutate ar fi mai mare asupra gospodăriilor cu venituri mici, unde obezitatea este cea mai mare.

---