De ce algele cu conținut scăzut de carbohidrați din dieta dvs. ar putea spori pierderea de grăsime
Gândiți-vă la alge marine și probabil că aveți flashback-uri de vânătoare prin bazinele de stâncă pline de lucruri verzi, subțiri, într-o zi pe plajă, în copilărie.
Este probabil ultimul lucru pe care ți l-ai imagina vreodată să-ți dai o palmă pe farfurie și să dai cu niște piept de pui și avocado.
Dar algele sunt promovate ca fiind următorul superaliment care ne ajută să reducem greutatea, să aruncăm grăsime și, în general, să fim sănătoși.
Alimentele procesate ne fac să îmbătrânim mai repede, constată un studiu
Bucătarul celebru Jamie Oliver spune că trecerea la o dietă grea în alge îl ajută să piardă aproape două pietre.
Este minunat, dar știința nutrițională din spatele substanțelor verzi (care este de fapt alge și nu o plantă) este cu adevărat incredibilă.
Cercetătorii de la Universitatea din Newcastle au descoperit că grădinile marine erau mari alginat - un compus care ajută la suprimarea digestiei grăsimilor.
Practic blochează enzima de digerare a grăsimilor, ceea ce înseamnă că organismul absoarbe mai puține grăsimi. Din punct de vedere dietetic, algele marine sunt foarte sărac în carbohidrați, cu aproximativ 3g de carbohidrați și zero grăsimi - și o porție de 100g conține doar 38 de calorii.
De asemenea, are un conținut ridicat de fibre, care vă menține să vă simțiți plin, stabilizează zahărul din sânge și este esențial pentru pierderea în greutate, conform acestor date My Fitness Pal.