De ce ai nevoie de proteine în dieta ta - manechine
Proteina este un nutrient esențial găsit în produsele de origine animală, nuci și fasole. Numele de proteină provine din cuvântul grecesc protos, ceea ce înseamnă „primul”. Corpul tău folosește proteine în dieta ta pentru a construi noi celule, a menține țesuturile și a sintetiza noi proteine care îți fac posibilă îndeplinirea funcțiilor corporale de bază.
Pentru a vizualiza o moleculă de proteine, închideți ochii și vedeți un lanț foarte lung, mai degrabă ca un lanț de verigi de cârnați. Legăturile din lanțuri sunt aminoacizi, cunoscut în mod obișnuit ca blocuri de proteine. Pe lângă atomii de carbon, hidrogen și oxigen, aminoacizii conțin o grupare azot (amino). Grupul amino este esențial pentru sintetizarea (asamblarea) proteinelor specializate în corpul dumneavoastră.
Corpul uman este plin de proteine. Proteinele sunt prezente în membranele exterioare și interioare ale fiecărei celule vii. Iată unde mai apare proteina:
Părul, unghiile și straturile exterioare ale pielii sunt fabricate din proteina keratină. Keratina este o scleroproteină, sau o proteină rezistentă la enzimele digestive. Deci, dacă vă mușcați unghiile, nu le puteți digera.