Cartea cu produse alimentare Joe Blundo oferă mâncăruri mari de antipatii - Divertisment și viață - The Columbus
O carte de 792 de pagini despre mâncărurile care nu-i plăceau de oameni celebri a aterizat pe biroul meu și nu mă pot opri din citire.
Așadar, mulțumesc „Sfeclei Einstein: o examinare a fobiilor alimentare” pentru următoarele informații:
Președintele Ulysses S. Grant a mâncat castraveți și oțet la micul dejun.
Attila Hunul nu a atins niciodată pâinea.
Meat Loaf, cântăreața, urăște carnea.
Nu sunt sigur că am văzut vreodată o lucrare de obsesie mai obsesivă decât această carte, scrisă de Alexander Theroux, un romancier și poet din Massachusetts, care a predat la universitățile de la Harvard și Yale.
Cercetarea este impresionantă, deși nu văd la fel de mare semnificație în evitarea alimentelor ca Theroux.
El scrie: „O aversiune alimentară, cu prostia și concedierile subiective, nu poate fi altceva decât o metodă de autocontrol, o conducere asupra stăpânirilor cuiva, un sistem interiorizat de autoritate, exercițiul forțat asupra impulsului voinței ...”
Sau poate înseamnă doar că nu îți place Jell-O.
După primul capitol, am început să sar peste supra-analiză pentru a ajunge la, um, carnea cărții: Istoria aversiunilor alimentare și exact cui nu îi place (sau nu) ce.
Numai în categoria Ohioienilor, îi avem pe Grant (un iubitor de animale care a evitat carnea roșie), fostul președinte William Howard Taft (ura ouăle), umoristul James Thurber (a fost respins de gustul francez față de păsările cântătoare) și gen. William T. Sherman (trupele sale flămânde nu vor mânca mazăre cu ochi negri, pe care le considerau hrană pentru animale).