Dacă urmați o diplomă în dietetică sau studiu internațional de nutriție
Sunteți interesat să studiați fie dietetica, fie nutriția, dar nu sunteți sigur care dintre ele. Totuși, nu sunteți prea îngrijorat - veți aplica doar pentru unul sau altul, deoarece sunt destul de asemănători și sunteți sigur că rolurile vor fi probabil interschimbabile; va fi posibil să studiezi dietetica și să devii nutriționist sau invers.
Dar acest lucru nu este adevărat. Deși împărtășesc unele asemănări, întrucât ambele se referă la dietă, alimente și nutriție, rolul unui dietetician și nutriționist este de fapt foarte diferit, ceea ce înseamnă că cursurile de studii sunt, de asemenea, foarte diverse. Prin urmare, sunt necesare multe cercetări înainte de a decide ce curs doriți să începeți, deoarece nu este întotdeauna posibil să vă răzgândiți după ce ați început un program.
Dietetică
Dietetica se concentrează pe știința nutriției pentru a elabora modalități prin care pot fi prevenite condițiile de sănătate precum diabetul și cancerul.
În primul an al unei diplome în dietetică, studenții vor lua o serie de module bazate pe științe, cum ar fi Știința alimentelor, fiziologia umană și biochimia nutrițională. În plus, studenților li se va oferi o imagine de ansamblu asupra relației pe care societatea o are cu alimentele pentru a afla cum se dezvoltă aceste condiții legate de sănătate. Modulele în științe sociale vor continua pe parcursul anilor rămași, dar se va concentra mai mult asupra științelor dure, cum ar fi genetica, dietetica clinică și eficacitatea clinică. Elevii vor lua, de asemenea, module legate de strategie pentru a defini modul în care tacticile de prevenire a sănătății ar putea fi puse în aplicare în cadrul societății.
Un curs tipic de dietă va consta în ateliere practice de laborator, ateliere de grupuri mici, tutoriale și seminarii. În plus, studenților li se va cere, de asemenea, să efectueze un stagiu de muncă care să le ofere posibilitatea de a-și dezvolta cunoștințele și abilitățile în pregătirea pentru calificarea ca dietetician înregistrat. Elevii vor fi obligați să finalizeze un proiect de cercetare în ultimul lor an, specializându-se de obicei într-un domeniu specific de dietetică.