Curățarea sigură, recomandată de medic, pe care ar trebui să o încercați
Ceea ce este o idee excelentă. Problemele pe care Merrell le vede la pacienții săi (majoritatea femei) sunt reale - niveluri epidemice de oboseală, probleme digestive, dureri articulare, dureri de cap, erupții cutanate - dar nu vor fi rezolvate de popularul suc de lămâie-sirop de arțar -Cayenne-piper Master Cleanse sau diete cu apă care, spune el, „pun corpul într-o stare incredibil de dezechilibrată”. Detoxificarea, explică el, nu este o condiție a grației metabolice atinsă prin penitență extremă; este un proces care se desfășoară în celulele noastre în fiecare secundă din viața noastră, cel mai evident în ficat. Marea mâncare de luat masa? Uitați de coloniști și de Kombucha - cel mai bun mod de a susține acest proces, spune el, este mâncând mâncare bună: „De asta au nevoie majoritatea oamenilor”. Curățările mai radicale pot fi efectiv contraproductive, observă el, prin eșecul în furnizarea substanțelor nutritive de care organismul are nevoie pentru a neutraliza toxinele pe care le absorbem din alimente, aer și apă și le trimitem la ambalare.
În viziunea lui Merrell, alimentele taie ambele sensuri. Detoxificăm consumând alimente integrale nutritive și evitându-le pe cele încărcate cu pesticide, conservanți, exces de zahăr sau grăsimi saturate. „Prescripția” sa este o dietă lichidă inițială de trei zile cu fructe, nuci și legume (amestecătorul dvs. va face antrenamentul întregii vieți). Rațiunea este că veți obține un răgaz de la digerarea alimentelor solide în timp ce vă inundați sistemul cu fitonutrienți, vitamine și minerale - o filozofie care nu a fost încă acceptată de medicina obișnuită, dar care a lansat valul omniprezent de baruri și buticuri de sucuri . După aceea, vin patru zile la o dietă vegană - un amestec de lichid și ușor de digerat - și apoi încă două săptămâni opționale cu o cantitate limitată de proteine animale slabe și curate (în principal ouă, păsări de curte fără piele, pește și lactate fără grăsimi ). Speranța lui Merrell este că acest program - în total 21 de zile - va forma șablonul alimentar pentru tot restul vieții, o perspectivă făcută mai puțin terifiantă de delicioasele rețete însoțitoare de colega sa de lungă perioadă în nutriție, Mary Beth Augustine.