Cuprul poate fi aur care arde grăsimile
O sondă fluorescentă creează o hartă de căldură a cuprului în celulele grase albe. Nivelurile mai ridicate de cupru sunt prezentate în galben și roșu. Panoul din stânga prezintă niveluri normale de cupru de la celulele adipoase ale șoarecilor de control, iar panoul din dreapta prezintă celule cu deficit de cupru. [Lakshmi Krishnamoorthy și Joseph Cotruvo, Jr./UC Berkeley]
Un studiu proaspăt fabricat indică faptul că cuprul ar putea ajuta la refacerea unui mod natural de a arde grăsimile. Se pare că cuprul poate modifica echilibrul conturilor metabolice prin influența sa asupra unei căi de semnalizare biochimică.
Faptul că cuprul este legat de metabolismul grăsimilor nu este o descoperire cu totul surprinzătoare. Nivelurile de cupru din hrana animalelor au fost asociate cu grăsimea cărnii. Cu toate acestea, această observație, din domeniul creșterii animalelor, nu a avut sprijinul studiilor biochimice.
Dornici să corecteze acest deficit, oamenii de știință de la laboratorul național Lawrence Berkeley și de la Universitatea din California își pun cei doi cenți. Pe baza studiilor pe animale și a analizelor culturii celulare, acești oameni de știință susțin că cuprul este „un regulator endogen al lipolizei, descompunerea grăsimilor, care este un proces esențial în menținerea greutății corporale și a depozitelor de energie”.
Oamenii de știință, conduși de Christopher J. Chang, doctoratul Berkeley Lab, au publicat un studiu care a apărut pe 6 iunie în revista Nature Chemical Biology. Studiul, „Cuprul reglează lipoliza dependentă de AMP ciclic”, subliniază aprecierea tot mai mare a cuprului ca nutrient esențial pentru fiziologia umană.
Folosind un model de șoarece de nereglementare genetică a cuprului, în combinație cu modificări farmacologice în starea cuprului și studii de imagistică într-un model de adipocit alb 3T3-L1, am constatat că cuprul reglează lipoliza la nivelul celui de-al doilea mesager, AMP ciclic (AMPc), prin modificând activitatea fosfodiesterazei PDE3B care degradează AMPc ”, au scris autorii articolului. „Studiile biochimice ale interacțiunii cupru-PDE3B stabilesc inhibarea dependentă de cupru a activității enzimatice și identifică un reziduu de cisteină conservat cheie într-o buclă specifică PDE3, care este esențială pentru fenotipul lipolitic observat cupru-dependent.”