Cunoașteți-vă jetoanele, care este cel mai sănătos PureGym
Postat marți, 8 mai 2018 în Nutriție și sfaturi pentru dietă
Chips-urile sau cartofii prăjiți sunt unul dintre cele mai populare fast-food-uri ale națiunii (și ale lumii). Nu este prea greu să înțelegi de ce. Sunt delicioase, ușor de transportat, amidonase și pline.
Singura problemă este că probabil nu sunt atât de sănătoși.
Iată o privire la motivele pentru care ați putea dori să fiți atenți la acea placă de jetoane și câteva sugestii despre cum să le reduceți dezavantajele pentru sănătate.
De ce cipurile sunt „nesănătoase”?
Uleiuri vegetale
Soiurile preparate din comerț și cumpărate de chipsuri tind să fie gătite în uleiuri vegetale, cum ar fi uleiul de soia, uleiul de rapiță, uleiul de șofran și uleiul de floarea soarelui. Aceste uleiuri au câștigat importanță în deceniile trecute datorită avertismentelor și temerilor oficialilor cu privire la grăsimile saturate, pentru care au fost folosite ca alternativă.
Problema este că descoperirile recente au sugerat că grăsimile saturate ar putea să nu provoace de fapt înfundarea arterelor și problemele de sănătate a inimii la care se credea anterior, în timp ce grăsimile polinesaturate (tipul găsit în uleiurile vegetale) pot avea consecințe negative asupra sănătății.
Aditivi
Una dintre problemele majore cu orice fel de alimente foarte procesate este că aceste alimente sunt în mod obișnuit bogate în aditivi care pot avea efecte dăunătoare asupra sănătății. Este posibil ca aceste efecte asupra sănătății să nu fie evidente în anii următori, deoarece aceste ingrediente sunt adăugări foarte recente la dieta umană.
Sfaturi pentru chipsuri sănătoase