Cum știți dacă aveți intoleranță la zahăr - Test de alergie în Australia
Gogosi. Ciocolată. Bomboane. Tort.
Nu primele patru articole din lista noastră de cumpărături ... sincer. Dar doar patru din mii de lucruri care sunt dependente de zahăr pentru gustul lor bogat și dulce. De asemenea, o listă de alimente pe care majoritatea ar fi de acord ar fi clasificată ca obraznică. Deoarece zahărul este sinonim cu îngăduință și decadență, a fost demonizat de comunitatea sănătății. Zahărul a fost asociat cu:
- Obezitatea
- Diabet
- Funcția sistemului imunitar afectat
- Carierea dinților
- Îmbătrânire accelerată
Nu este un PR bun pentru lucrurile albe, nu? Problema cu zahărul este că este mult mai omniprezentă decât mulți își dau seama. De exemplu, fructele sunt bogate în zaharuri sub formă de fructoză. Când este consumat în fructe întregi, acest lucru este negat de conținutul de fibre al fructului. Cu toate acestea, sucurile de fructe și smoothie-urile sunt problematice, deoarece, atunci când amestecați fructele, reduceți sever conținutul de fibre. Acest lucru face ca fructul să fie mult mai puțin sănătos și mult mai probabil să contribuie la creșterea în greutate și la alte riscuri semnificative pentru sănătate.
Deci, am stabilit că zahărul poate contribui la rezultate slabe pentru sănătate, dar poate fi și mai rău? Unii oameni răspund diferit la zahăr? Este timpul să aruncăm o privire asupra intoleranței la zahăr.