Cum se toarnă un cocktail stratificat Mix That Drink
Este posibil să primim comisioane pentru achizițiile făcute prin intermediul linkurilor din această postare. Vă rugăm să citiți responsabilitatea noastră.
Cocktail-urile stratificate au un gust bun, arată uimitor și impresionează pe oricine te vede turnându-le cu succes. Acestea sunt de obicei asociate cu lichioruri dulci, dar o mulțime de rețete de cocktailuri stratificate folosesc rom, whisky, vodcă și alte băuturi tari pentru a reduce dulceața și a adăuga o lovitură.
Indiferent dacă stilul dvs. este „cin-cin” sau „chug chug”, există un cocktail stratificat pentru dvs. Turnarea acestor băuturi este mai ușoară decât ați putea crede: trebuie doar să cunoașteți greutatea specifică a fiecărei băuturi sau lichioruri cu care lucrați și să le turnați în ordine de la cele mai grele la cele mai ușoare.
Și cu anumite combinații de ingrediente, va trebui să folosiți o lingură, astfel încât să puteți turna straturile superioare foarte încet.
Cum se toarnă un cocktail stratificat
Am ales o combinație destul de dificilă de lichioruri (Kahlua, apoi Patron Citronge, apoi Carolans Irish Cream) pentru acest videoclip demonstrativ. Mi-au trebuit destul de multe lucruri pentru a-l face corect, deoarece Citronge nu s-a comportat așa cum era de așteptat (mai multe despre asta într-un minut), dar asta face parte din stăpânirea fiecărui cocktail stratificat.
Băutura pe care o prepar aici este un B-52. În mod normal, lichiorul portocaliu merge deasupra, dar așa cum am spus mai sus, Citronge Patron m-a surprins. A fost hotărât să se amestece cu crema irlandeză. De fapt, a vrut să se amestece și cu Kahlua.
A trebuit să-l turn foarte încet ca să plutesc deasupra Kahlua fără a se înnorosi, iar apoi crema irlandeză a plutit ușor deasupra Citronge-ului. (Apropo, Citronge este delicios - o notă portocalie foarte clară, care nu este prea dulce.)
Mi-au trebuit câteva încercări pentru a-mi da seama de asta, așa că vrei întotdeauna să exersezi aceste băuturi pe cont propriu înainte de a turna pentru a impresiona pe cineva. Schimbați un ingredient sau chiar o marcă și este posibil ca straturile să nu funcționeze așa cum credeți.
Greșeala ta nu trebuie să se piardă, totuși - în primul rând, de multe ori ies încă destul de cool. Verificați înnorarea din stratul de mijloc clar - nu ar trebui să arate băutura, dar dacă nu aveți de-a face cu un snob real, ați putea pretinde că acesta este simțul dvs. uimitor al stilului la locul de muncă:
Și dacă greșeala ta se revarsă cu tot felul de greșeli, aruncă-le într-un balon și pune balonul în frigider. Bea amestecul singur, folosește-l ca un singur ingredient într-un alt cocktail, pune-l într-o cafea (sau în altă băutură) sau înmoaie-l în el pentru un desert grozav (acesta din urmă este la fel de simplu pe cât pare).