Cum se păstrează alimentele corect
Am văzut statistici care arată că noi americanii risipim oriunde de la 14% la 30% din alimentele pe care le cumpărăm. Yikes. Asta nu este bine. Deși nu prea surprinzător, suntem vinovați de curățarea frigiderului din când în când și de aruncarea unei grămezi de alimente pe parcurs.
Deci, cum poți pierde mai puține alimente (ca să nu mai vorbim de evitarea intoxicației alimentare)? Site-ul web Gomestic.com oferă sfaturi despre cum să-ți păstrezi alimentele în mod corespunzător pentru a-i prelungi durata de viață și pentru a nu deveni nesănătoase. Iată câteva exemple:
- Nu depozitați toate fructele și legumele împreună: „merele și alte fructe degajă gaz numit etilenă care accelerează maturarea legumelor”
- „Răcorește-ți bananele”
- „Fructele crude tind să-și piardă vitaminele atunci când sunt păstrate la temperatura camerei, dar fructele tropicale coboară repede când sunt depozitate la rece”
- „Evitați depozitarea produselor proaspete în plastic”
- „Așteptați întotdeauna până când sunteți gata să folosiți fructe de pădure înainte de a le spăla. Spălarea înainte de a le depozita îi va face să putrezească. ”