Cum se îmbunătățește timpul de reacție și viteza de procesare
Cercetările efectuate la Universitatea din Georgia arată că nutriția poate juca un rol semnificativ în capacitatea noastră de a procesa informații și de a reacționa. Profesioniștii din domeniul medical și dieteticienii sportivi văd o gamă largă de implicații.
Ce alimente îmbunătățesc timpul de reacție?
Două studii separate din laboratorul de științe vizuale de la Universitatea din Georgia au demonstrat că consumul de 20 mg de zeaxantină dietetică, un nutrient care se găsește în mod obișnuit în fructele și legumele viu colorate, ne accelerează capacitatea de a procesa informații atunci când sunt luate zilnic pe o perioadă de 4 luni. Potrivit Dr. William Hammond, cercetător principal la laboratorul de științe ale viziunii UGA la acea vreme, cercetarea este unică deoarece este pentru prima dată când oamenii de știință au reușit să accelereze interacțiunea dintre ochi și creier folosind zeaxantina ca abordare nutrițională.
„Viteza de procesare este esențială pentru multe aspecte ale vieții - de la citire la timpul de reacție atunci când conduceți la performanțe sportive de succes. Abilitatea de a schimba efectiv funcția creierului la adulții relativ tineri și sănătoși pe baza aportului nutrițional are implicații largi pentru capacitatea noastră de a optimiza performanța umană. ”
Studiile, care au fost publicate în PLOS ONE și Arhivele de Biochimie și Biofizică, au demonstrat, de asemenea, o îmbunătățire cu 10% a timpului de reacție și o îmbunătățire cu 14% a sensibilității la contrast sau capacitatea ochilor noștri de a discerne detalii fine.
Un grup care a luat act de cercetare este Collegiate and Professional Sports Dietitians Association (CPSDA). CPSDA reprezintă marea majoritate a dieteticienilor înregistrați în practică avansată din Statele Unite care lucrează cu normă întreagă cu sportivi din colegii, sporturi profesionale, centre olimpice de formare, S.U.A. Militar și în aplicarea legii. Grupul consideră nutriția oculară ca un punct focal cheie în viitor. "Faptul că acum putem îmbunătăți timpul de reacție cu o alternativă sănătoasă la stimulente este foarte interesant", a spus Randy Bird, fost președinte al CPSDA și director de nutriție sportivă la Universitatea din Virginia.