Cum se face sos de mere fără zahăr 3 metode de păstrare a mazării

Publicat: 26 octombrie 2019 Modificat: 24 iul 2020 de Alison Corey

Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile. Vă rugăm să citiți responsabilitatea mea.

Această rețetă de zahăr fără zahăr folosește doar patru ingrediente, mere, scorțișoară, suc de lămâie și apă.

În acest ghid „cum să” veți afla ce mere folosiți pentru a face cel mai bun sos de mere, trei metode pentru a face sos de mere (plită, aragaz lent și oală instant) și beneficiile pentru sănătate ale merelor.

Când toamna lovește merele sunt din abundență. Familia noastră locuiește în Midwest. Suntem înconjurați de livezi de mere superbe și este întotdeauna una dintre tradițiile mele anuale preferate să iau copiii culegând mere.

Facem o zi întreagă, asigurându-ne că ne oprim pentru o plimbare cu fân, luăm niște cidru de mere și gogoși și ne bucurăm de o plimbare în fân.

De curând i-am dus pe băieți într-o mică livadă de mere lângă casa noastră. Am crezut că este o livadă de mere, dar s-a dovedit că își vând merele dintr-un stand. Proprietarul livezii putea vedea dezamăgirea de pe fețele copiilor mei când au aflat că nu pot culege merele din copac. Fără ezitare, le-a spus că le va scoate în livadă și le va arăta. Cu sacii în mână ne-am propus cu toții să explorăm livada.

Ne-am distrat de minune învățând mai multe despre cum a apărut livada, diferitele tipuri de mere pe care le-au crescut și cum să ne dăm seama dacă un măr este pregătit pentru culegere. Ea chiar le-a arătat băieților cel mai bun mod de a culege mărul, cupând mărul de jos, rostogolindu-l spre ramură și dându-i o răsucire.

Cu o bucată întreagă de mere, ambii băieți au fost încântați să creeze niște rețete delicioase.

Sosul de mere este una dintre rețetele mele preferate de făcut cu recompensa noastră de mere. Este o gustare sănătoasă, preferată de familie, excelentă pentru coacere și un condiment delicios.

De ce îți va plăcea această rețetă simplă de zahăr fără zahăr ...

Ingrediente de care veți avea nevoie pentru a face sos de mere fără zahăr

Tot ce aveți nevoie pentru a face sos de mere fără zahăr sunt patru ingrediente simple.

Merele
Scorţişoară
Apă
Suc de lămâie

Instrumente de care veți avea nevoie pentru a face sos de mere fără zahăr

Metoda aragazului: cuptor olandez mare sau oală de stoc
Metoda Slow Cooker: Crockpot sau Slow Cooker
Metoda Instant Pot: Instant Pot sau Instant Pot/Slow Cooker
Apple Peeler și Corer
Imersion Blender (pentru a transforma un mere gros în sos de mere neted)
Cuțit de împerechere

Îmi place să folosesc coaja de măr și corer. După ce veți afla cum să-l utilizați, veți avea toate merele curățate și miez în câteva minute. Acest instrument vine la îndemână pentru coacerea plăcintelor cu mere, pentru a face chipsuri de mere, pâine de mere și atât de multe rețete de mere.

Cum folosești sos de mere fără zahăr de casă?

O gustare simplă de casă
În afară de mâncărurile sărate, cum ar fi clătitele de cartofi
Deasupra înghețatei de nucă de cocos pentru a face un cupaj
Un ingredient pentru coacere, cum ar fi brioșele mele de dovleac vegane, pâinea de banane fără lactate sau brioșele de morcov cu banane
Pe lângă micul dejun, amestecați în clătite sau ovăz peste noapte

Sos de mere gros sau neted?

Sosul de mere de casă are un gust minunat în ambele sensuri. Este vorba despre preferință. Dacă preferați sosul de mere pe partea groasă, nu va trebui să amestecați la sfârșitul procesului de gătit.

Dacă preferați o consistență netedă, utilizați un tocător de cartofi, o furculiță, un whisky sau un blender de imersie.

Cum se face sos de mere fără zahăr: Metoda aragazului

Timp de pregatire: 10 minute

Timp de gătit: 30 minute

Pasul 1: Curățați și miez-vă merele. Îndepărtătorul de mere și corerul vor accelera procesul, dar puteți, de asemenea, tăia și miez merele folosind un cuțit de împerechere. Tăiați merele în bucăți mai mici.