Cum se face fulgi de ovăz care schimbă jocul pentru micul dejun Chatelaine
Hands up: Cine evită fulgii de ovăz la micul dejun? Ce se întâmplă dacă ți-am spune că această centrală de mic dejun sănătoasă, bogată în proteine, a fost revoluționată - pe care o vei aștepta cu nerăbdare zilnic? Serios: această rețetă de fulgi de ovăz este o parte componentă secretă (alertă spoiler: este oul) și două părți toppinguri creative. Și este pe cale să-ți schimbe viața ... sau cel puțin micul dejun. Iată cum să faci fulgi de ovăz de care nu te vei sătura niciodată:
1. Este mai cremos, mai mătăsos și mai bogat decât cu ce obișnuiți.
Textura are un impact mare asupra faptului că vă place un fel de mâncare. Am vrut ca acest fulgi de ovăz să fie la fel de decadent ca crema. Cremă reală, făcută dintr-o bază de smântână (sau lapte) și ouă, îngroșate la căldură, au un finisaj incredibil, matasos, greu de rezistat. Așa că am făcut baza cu lapte și ouă.
2. Este încărcat cu proteine suplimentare.
Un castron standard de fulgi de ovăz este plin de substanțe nutritive (fibre solubile pentru scăderea colesterolului, fibre insolubile pentru o bună sănătate și digestie a intestinelor, vitaminele A și B, plus calciu), dar are doar 10% din proteinele zilnice recomandate. Adăugând ouă (fiecare are aproximativ 6 g de proteine), veți obține un impuls care vă va ajuta să vă alimentați dimineața.
Publicitate
3. Făină de ovăz sărată!
Am dezvoltat șase răsuciri diferite pentru rețeta (aproape) în fiecare zi a săptămânii, inclusiv o versiune savuroasă de masala, precum și PB&J, arțar-cremă și chai. Iată toate cele șase arome: