Cum se fac deserturi mai sănătoase - MSU Extension

Sfaturi pentru a pregăti deserturi mai sănătoase, adăugând mai mulți nutrienți la deliciile preferate.

În copilărie, îmi amintesc că desertul a fost punctul culminant al zilei mele. Doar o mușcătură dintr-un sandviș de înghețată m-ar putea face să uit de cantitățile masive de legume pe care trebuia să le consum la cină. La mine acasă, desertul era o ocazie după cină. Îmi amintesc că mi-am implorat-o pe mama pentru desert și am aruncat tantrums în nopțile în care a spus că nu. Această bătălie dintre părinte și copil este epuizantă și enervantă. Dar există o soluție ușoară care să facă pe ambele părți fericite? Poate fi desertul sănătos, fără ca noi chiar să ne dăm seama?

Cel mai simplu mod de a vă face desertul mai sănătos este să încorporați fructe. Adăugând fructe, adăugați mai mulți nutrienți la desert, ceea ce îl face mai sănătos și, deoarece fructele conțin zahăr natural, are un gust dulce la fel ca în mod normal desertul.

Câteva sfaturi pentru a ajuta la încorporarea fructelor în deserturile dvs. sunt:

Tăiați un castron cu fructe diferite și adăugați puțin strop de frișcă deasupra.
Tocăm o banană, adăugăm o lingură de unt de arahide și câteva chipsuri de ciocolată. Încercați să folosiți ciocolată neagră pentru nutrienți suplimentari și mai puțin zahăr.
Faceți frunze de fructe: grătiți la foc mic până când fructele sunt calde și aurii
Tăiați o varietate de fructe și adăugați puțin iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și o mână de nuci
Încercați acest deșert de orez și fructe de la USDA. Această rețetă folosește cereale integrale, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și fructe!
Încercați această rețetă de Popsicle cu iaurt de căpșuni sau faceți-vă propriile variante.
Adăugați un sortiment de fructe la înghețată, încercați și înlocuiți jumătate din cantitatea de înghețată pe care o scoateți în mod normal cu cuburi de fructe.