Cum se fac clătite de cartofi folosind resturile de piure de cartofi Lil; Luna
Aceste clătite ușoare de cartofi sunt perfecte pentru micul dejun, prânz, cină sau ca aperitiv. Făcute cu piure de cartofi rămase - au margini aurii delicioase și sunt perfecte cu smântână!
Clatite de piure de cartofi
Ne plac clătitele, dar ați încercat vreodată clătite cu cartofi?
Clătitele de cartofi sunt un mod atât de delicios de a consuma resturile de piure de cartofi. Au centre pufoase, margini aurii și puțină brânză pentru un plus de aromă. Sunt minunate ca garnitură în loc de piure de cartofi sau cartofi la cuptor - dar îi iubesc și la micul dejun în loc să fac hașuri maro.
Ne-a plăcut întotdeauna piureul de cartofi și rareori avem resturi, dar cu această rețetă suntem siguri că vom încerca să păstrăm câteva astfel încât să putem face aceste piure de clătite de cartofi a doua zi dimineață.
Cum se fac clătite de cartofi
A face clătite de cartofi este de fapt foarte ușor. Prefer să folosesc piure de cartofi fără usturoi - dar dacă tot ce ai, vor funcționa și ei. La piureul de cartofi adăugăm puțină brânză cheddar mărunțită, pătrunjel, ouă și făină. Ouăle și făina ajută la legarea clătitelor. Adăugarea de brânză și pătrunjel adaugă și mai multă aromă. De acolo - amestecați toate ingredientele împreună.