Cum să vă calculați BMR (și de ce contează) - Arderea zilnică
Crezi că trebuie să alergi un maraton doar pentru a arde micul dejun, prânzul și cina? Mai gandeste-te. Corpul uman necesită o cantitate semnificativă de energie (adică calorii) doar pentru a funcționa în mod regulat. În fiecare zi, corpul tău trebuie să respire, să clipească, să circule sânge, să controleze temperatura corpului, să dezvolte celule noi, să susțină activitatea creierului și a nervilor și să contracteze mușchii. A rămâne în viață este o muncă grea, oameni buni! Cantitatea de energie (sub formă de calorii) de care organismul are nevoie pentru a funcționa în timp ce se odihnește 24 de ore este cunoscută sub numele de rata metabolică bazală sau BMR. Acest număr de calorii reflectă câtă energie necesită corpul dumneavoastră pentru a susține funcțiile vitale ale corpului dacă, ipotetic, v-ați odihni în pat o zi întreagă. De fapt, BMR-ul dvs. este cea mai mare componentă (peste 60%) din energia totală arsă în fiecare zi.
Deși nu vă puteți schimba în mod magic BMR imediat, cunoașterea numărului dvs. personal, modul în care este calculat și factorii care vă influențează cel mai mult metabolismul, vă pot ajuta să utilizați acest punct de date pentru a crea o strategie mai inteligentă pentru pierderea în greutate (sau întreținere).
BMR: Arsura de bază
Pentru a calcula cel mai corect BMR, un expert ia măsurători ale dioxidului de carbon și analizei oxigenului după ce un subiect a postit 12 ore și a dormit opt ore. Cu toate acestea, o estimare aproximativă a acestor date este posibilă utilizând Mifflin-St. Ecuația Jeor, o formulă introdusă în 1990. Întrucât s-a dovedit a fi mai precisă decât formulele BMR anterioare, Mifflin-St. Ecuația Jeor este acum considerată standard atunci când vine vorba de calcularea BMR.
Mifflin St. Ecuația Jeor
Pentru bărbați: BMR = 10 x greutate (kg) + 6,25 x înălțime (cm) - 5 x vârstă (ani) + 5
Pentru femei: BMR = 10 x greutate (kg) + 6,25 x înălțime (cm) - 5 x vârstă (ani) - 161
„Veți dori să utilizați un BMR ca o estimare aproximativă pentru a vă stabili nevoile de bază”, spune Dr. Jennifer Sacheck, Ph.D., profesor asociat de nutriție la Universitatea Tufts și co-autor al Mai subțire în acest an. Ea observă că acest lucru nu va varia prea mult pentru un bărbat sau o femeie de aceeași vârstă și greutate corporală. De ce accentul pus pe greutate, înălțime, vârstă și sex?
Greutate si inaltime: „Cu cât aveți mai multă masă, cu atât aveți nevoie de mai mult combustibil pentru a susține organe mai mari”, notează Dr. Sacheck, explicând de ce indivizii mai grei și mai înalți au un BMR mai mare. Când pierdeți în greutate, BMR scade și aveți nevoie de mai puține calorii pe zi. În schimb, atunci când câștigi mușchi dens, mai grei, BMR-ul tău va crește.