Cum să reduci consumul emoțional

Rachel Goldman, dr. FTOS este psiholog autorizat, profesor asistent clinic, vorbitor, expert în sănătate, specializat în gestionarea greutății și comportamente alimentare.

Inside Out, filmul animat câștigător al Premiului Academiei 2016, a ilustrat frumos măsura în care emoțiile noastre - în acest caz, bucuria, furia, tristețea și frica - au condus spectacolul pentru noi în fiecare moment al zilei. Aceste emoții și numeroșii lor prieteni emoționanți (cum ar fi Gelozia, îngrijorarea și plictiseala pentru a numi doar câțiva), populează un spectru normal și larg de emoții și - așa cum se vede în film - fiecare are un scop util.

Cu toate acestea, uneori, emoțiile noastre pot declanșa un comportament problematic - cum ar fi mâncarea, „auto-medicarea” cu alcool sau droguri sau evitarea - sau gânduri problematice, care pot intensifica sentimentul inițial și pot crea o capcană dificilă pentru a scăpa.

Deoarece mintea și corpul sunt conectate, are sens că și emoțiile ne afectează fizic.

Emoția sau anxietatea pot duce la dificultăți în a adormi sau a rămâne adormit. Tristețea poate scădea pofta de mâncare sau, pentru unii oameni, o poate crește. Anxietatea poate duce la diferite forme de suferință gastro-intestinală persistentă (de exemplu, greață, diaree), iar furia este uneori asociată cu dureri de cap tensionate sau cu strângere musculară.

Relația dintre emoții și simptome mentale sau fizice poate fi destul de idiosincrazică. Legătura dintre mâncare și emoții este bine stabilită, dar se poate manifesta și diferit la diferite persoane.

Înțelegerea mâncării ca răspuns la emoție

Mâncarea ca răspuns la emoție se referă la orice alimentație care apare ca răspuns la emoție negativă sau dispoziție. Unii oameni descriu faptul că mănâncă atunci când sunt triști, frustrați, nervoși, pe margine, fără speranță sau obosiți. Mâncarea plictisită este, de asemenea, relativ banală. Acest tip de mâncare care nu satisface pur și simplu foamea și, de fapt, poate apărea în absența completă a foametei.

Spre deosebire de foamea fizică, foamea emoțională tinde să:

hai brusc
implică pofte puternice, aparent insaciabile
implică căutarea unui anumit tip de poftă (de obicei carbohidrați sau dulciuri)
persistă în ciuda stomacului plin
face o persoană să se simtă rău - vinovată sau rușinată

Când alimentația emoțională devine un model, impactul său poate fi de anvergură. Studiile științifice privind alimentația ca răspuns la emoții au arătat că persoanele care se angajează în acest tip de comportament sunt expuse riscului de a dezvolta episoade de alimentație excesivă și excesiv și creșterea excesivă în greutate. Dimpotrivă, scăderea consumului emoțional la adulții care caută un tratament comportamental pentru pierderea în greutate pare să ajute la pierderea în greutate cu succes.

Consumul emoțional este o problemă de egalitate de șanse, care afectează bărbații și femeile. Copiii mănâncă, de asemenea, ca răspuns la emoții și este remarcabil faptul că unii copii mănâncă ca răspuns la toate emoțiile - pozitive și negative - la fel cum unii adulți folosesc mâncarea ca recompensă, excesiv atunci când se simt deosebit de fericiți. Copiii și adolescenții, cu vârste cuprinse între 8 și 18 ani, care susțin un grad mai ridicat de alimentație ca răspuns la emoții, s-au dovedit, de asemenea, că mănâncă mai mult într-un studiu de masă de laborator decât colegii lor care raportează o alimentație mai puțin emoțională.

Mâncare emoțională, mâncare excesivă și anxietate

Consumul emoțional și consumul excesiv sunt fenomene distincte, dar conexe, două dintre mai multe tipuri de supraalimentare. Amintiți-vă, mâncarea emoțională este orice mâncare care apare ca răspuns la o emoție sau o dispoziție - pozitivă sau negativă. Acest lucru ar putea însemna să alegeți să aveți o înghețată în loc de un con de înghețată cu o singură bucată atunci când vă simțiți deprimat sau sărbătoriți un eveniment. Sau, gustând pe o pungă de covrigi fără minte în timp ce te stresezi în timp ce te gândești la o întâlnire viitoare cu șeful tău.

Mâncarea ca răspuns la emoție poate progresa într-un episod cu drepturi depline. Dar pentru ca experiența de alimentație să fie considerată o excesivă, aceasta trebuie să implice (1) pierderea controlului asupra alimentației (adică, vă simțiți incapabil să încetați să mâncați după ce ați fugit) și (2) să mâncați o cantitate mare de alimente (adică, majoritatea oamenilor ar fi de acord că suma este mare).

Episoadele recurente de alimentație excesivă reflectă o problemă care ar atinge pragul pentru diagnosticul tulburărilor alimentare; în schimb, deși episoadele emoționale recurente pot fi dureroase pentru individ și demne de atenție, acestea nu pot reflecta neapărat o problemă alimentară diagnosticabilă. Dacă alimentația emoțională apare în contextul unei tulburări de anxietate (cum ar fi tulburarea de anxietate generalizată) sau a unei probleme de dispoziție (cum ar fi depresia), este probabil să se îmbunătățească cu tratamentul acestor afecțiuni.

Există două tulburări de alimentație caracterizate prin episoade de alimentație excesivă: tulburare de alimentație excesivă și bulimie nervoasă. În cazul primului, consumul excesiv are loc cel puțin o dată pe săptămână timp de câteva luni, cu acțiuni compensatorii absente pentru a scăpa de caloriile ingerate. În cazul bulimiei nervoase, consumul excesiv este de obicei urmat de un anumit tip de comportament de purjare. Există cercetări care susțin legătura dintre stările emoționale negative și debutul consumului excesiv la persoanele cu ambele tipuri de tulburări alimentare.

Se știe mai puțin despre legătura dintre anxietate și consumul excesiv decât starea de spirit scăzută și consumul excesiv. O teorie despre relația dintre cele două susține că indivizii cu sensibilitate ridicată la anxietate mănâncă ca mijloc de evitare. Acesta poate fi cazul și pentru alimentația emoțională. Cercetările au arătat, de asemenea, că unii oameni reduc anxietatea după consumul excesiv. Tulburările de anxietate pot apărea împreună cu tulburările de alimentație excesivă, cu o rată de prevalență pe viață de 37%. De obicei, tulburările de anxietate preced apariția unei tulburări de alimentație.