Cum să organizezi o ceai de după-amiază - BBC Good Food
Savurarea ceaiului de după-amiază cocoțat pe un fotoliu aurit al hotelului este o tradiție britanică excelentă, dar greu sustenabilă ca o distracție obișnuită. Aruncarea propriei petreceri înseamnă că puteți controla bugetul și puteți selecta mâncarea degetului preferată. Avem câteva sugestii pentru organizarea unei petreceri de ceai în stil.
Trusa de bază
Dacă dețineți un suport de prăjituri cu mai multe niveluri, îndepărtați praful și folosiți-l pentru centrul piesei. În caz contrar, folosiți-vă cele mai bune veselă și faceți-o puțin mai specială cu tapițerie asemănătoare dantelelor, șervețele îndoite și cărți cu nume.
Magazinele de caritate sunt o sursă bună pentru Chinaware chintzy la un preț rezonabil pentru a obține acel aspect autentic de sală de băuturi. Nu vă faceți griji dacă tiparele sunt nepotrivite - face evenimentul un pic mai șold. Veți avea nevoie de un ceainic, căni de ceai, tacâmuri și felii de tort pentru servire.
Consultați ghidul nostru pentru sfaturi despre toate echipamentele esențiale de copt de care veți avea nevoie.
Pregatind scena
Extinde-ți masa și îmbracă-o cu o față de masă. Magazinele de țesături vând cu metru ieftin pete, flori și dungi, care pot fi foarte eficiente în acest sens. Strângeți niște bunting sau, dacă vă simțiți ambițios, coaceți niște biscuiți comestibili.
În timp ce vă aflați, puteți face niște cookie-uri pentru nume, plasându-le cu numele oaspeților dvs. Puneți-le în pungi de hârtie, astfel încât oaspeții dvs. să aibă un mic cadou de luat, sau pur și simplu să-i răsucească ca intrare.
Băuturi de sosire
Asigurați-vă că zahărul și laptele sunt așezate pe masă, gata să toarne oaspeților o cupă în timp ce se așează. Oferiți o varietate de ceaiuri, cum ar fi Earl Grey, chai, mentă, mușețel, fructe, plante și, desigur, mic dejun englezesc.
Ceaiul cu gheață asigură o băutură mai răcoritoare în vremea mai caldă, iar adăugarea unei atingeri de Pimm’s va sparge cu adevărat gheața. Puteți, de asemenea, să deschideți fizz-ul și să serviți un sloe gin royale sau o mimoză pe bază de suc.
Vedeți colecția noastră de ceai.
Răspândirea
Nu există reguli când vine vorba de mâncare, dar un ceai standard de după-amiază cuprinde un nivel de sandvișuri, un nivel de prăjituri și unul de biscuiți sau prăjituri de ceai. Cu toate acestea, puteți arunca și produse de patiserie, pâine mică sau biscuiți.