Cum să obțineți o nutriție adecvată ca alergător vegan
Nutriția ca alergător vegan - Poate că vrei să te antrenezi pentru un maraton. Poate că vrei să scoți mai mult din fiecare milă. Oricum ar fi, ați decis să vă îmbunătățiți dieta, încercând veganismul. Bine pentru tine! Stilul de viață oferă numeroase beneficii pentru sănătatea ta și pentru planetă.
Cum să obțineți o nutriție adecvată ca alergător vegan
Pe cât de sănătoasă este o dietă vegană, trebuie să vă asigurați că obțineți o nutriție adecvată. Eliminarea cărnii fără a mânca alimentele potrivite vă va lăsa slab și lent - nu condițiile optime pentru un antrenament intens.
Urmați sfaturile de mai jos pentru a obține ceea ce aveți nevoie și pentru a vă alimenta performanța.
Nutrienți de care veganii au nevoie de mai mult
Deoarece nu consumați produse de origine animală, poate fi o provocare să atingeți niveluri adecvate de nutrienți care se găsesc în mod obișnuit în aceste alimente, cum ar fi exemplele de mai jos.
Vitamina B12
Vitamina B12 se află în carne și produse lactate și nu există alternative pure pe bază de plante. Cu toate acestea, dacă puteți tolera faptul că fermierii fertilizează frunzele de ceai cu făină de pește, puteți savura o cupă fierbinte. Ceaiul Batabata-cha, un soi japonez fermentat, conține între 0,1 și 1,2 micrograme de B12 la 100 de grame de frunze uscate. De asemenea, puteți găsi vitamina B12 în ciuperci și alge comestibile.
Deficiențele în B12 creează simptome precum slăbiciune și oboseală. Puteți experimenta amorțeală la extremități și dificultăți de coordonare. În cazuri extreme, este posibil să aveți modificări de dispoziție și vizuale.
Proteină
Oamenii îi întreabă adesea pe vegani: „Cum obțineți suficiente proteine?” Cu toate acestea, mulți oameni care adoptă un stil de viață vegan găsesc cu ușurință localizarea surselor vegetale. Unii oameni practică o dietă ketogenică, care promovează alimentele cu conținut ridicat de grăsimi și carbohidrați săraci. Acest tip de alimentație obligă corpul să ardă grăsimi.
Pentru a obține suficiente proteine, luați în considerare surse vegetale precum:
• Fasole: o bază vegană care se amestecă bine cu o varietate de bucătării.