Cum să numeri caloriile atunci când mănânci o alimentație sănătoasă SF Gate
Articole similare
Numărarea corectă a caloriilor este suficient de dificilă atunci când mănânci acasă, dar atunci când mănânci în restaurante, este și mai dur. Porțiile sunt mai mari, unele ingrediente din mesele dvs. sunt necunoscute, iar felurile de mâncare sunt preparate cu multă sare, grăsimi și zahăr. Pregătiți-vă cu strategii pentru a vă ajuta să controlați numărul de calorii pe care le consumați în timp ce vă bucurați în continuare de experiența de luat masa.
Atitudinea este totul
Poate părea ciudat să abordezi mai întâi atitudinea atunci când te gândești la caloriile din tariful restaurantului tău, dar este esențial să începi cu o mentalitate sănătoasă. Consideri că fiecare masă mâncată ca o sărbătoare specială? Un moment pentru a arunca prudență vântului și pentru a vă bucura? Acest lucru ar putea crea probleme de numărare a caloriilor pentru dvs., având în vedere că americanul mediu mănâncă cel puțin patru mese pe săptămână departe de casă, spune Hope Warshaw, M.MSc., R.D. Fără a vă ajusta viziunea asupra ocaziei, s-ar putea să vă pregătiți să mâncați mai mult decât doriți, distorsionând judecata, determinându-vă în cele din urmă să subestimați caloriile pe care le consumați.
Verificați meniul
Internetul este cel mai bun prieten al tău atunci când vine vorba de calorii. Multe restaurante listează acum informațiile nutriționale pentru articolele din meniu pe site-urile lor web. Înarmează-te cu aceste informații înainte de a ieși la restaurant, astfel încât să poți face alegeri înțelepte care se încadrează în bugetul tău de calorii odată ce ai ajuns acolo. Dacă unitatea în care mergeți nu este listată, încercați să căutați altele cu tipuri de alimente similare.
Controlul porțiunilor
Judecarea greșită a dimensiunilor porțiilor din alimentele pe care le consumați provoacă erori de numărare a caloriilor, deci folosiți un cadru de referință pentru a vă ajuta. Lisa R. Young, dr. R.D., în cartea ei, „The Portion Teller”, sugerează utilizarea vizualelor ca ghiduri. De exemplu, o porție de carne de 3 uncii are aproximativ dimensiunea unui pachet de cărți, 2 linguri de sos de salată este cantitatea conținută într-un pahar, o linguriță de unt sau margarină are aproximativ mărimea poștei și o jumătate porția de cană de orez sau paste are aproximativ dimensiunea unei jumătăți de baseball. Dacă acest lucru este dificil de vizualizat, folosiți-vă mâna. Palma dvs. are aproximativ aceeași dimensiune ca 3 uncii de carne, 1/2 cană de orez sau paste se potrivește confortabil în mâna rotunjită, iar 1/2 linguriță de unt sau margarină este de mărimea vârfului degetului.