Încercare clinică privind obezitatea Alimentarea cu cazeină pulsată în timpul restricționării energiei, Alimentarea cu cazeină răspândită
Efectul proteinelor din lapte și al modelului de hrănire a proteinelor asupra compoziției corpului și a metabolizării proteinelor la subiecții obezi cu restricție energetică
Scopul acestui studiu este de a reduce la minimum pierderea de masă corporală slabă care apare în timpul unui program de scădere în greutate la persoanele obeze prin schimbarea naturii proteinelor ingerate și a modelului de hrănire a proteinelor

Tipul de intervenție: supliment alimentar
Descriere: Subiecții obezi sunt supuși unei restricții de energie de 35% în decurs de 6 săptămâni și în această perioadă, 25% din energie este administrată ca proteină, aceste proteine fiind cazeină. În plus, se folosește un model de alimentare cu proteine pulsate (8% proteine dimineața, 80% la prânz, 4% la 1600 h și 8% seara).
Eticheta grupului de brațe: Casein Pulse
Tipul de intervenție: supliment alimentar
Descriere: Subiecții obezi sunt supuși unei restricții de energie de 35% în decurs de 6 săptămâni și în această perioadă, 25% din energie este administrată ca proteină, aceste proteine fiind cazeină. În plus, se folosește un model de hrănire a proteinelor răspândite (25% din proteine la fiecare dintre cele patru mese ale zilei).