Cum să mâncați preparate și să mâncați mese diferite în fiecare zi - Planul de masă al proiectului
Publicat 12 septembrie 2018 · Ultima actualizare 31 decembrie 2019
Deci, sunteți nou în pregătirea meselor și sună grozav! Dar, în spatele minții, vă întrebați ... înseamnă „pregătirea mesei” înseamnă că trebuie să mănânc același lucru în fiecare zi? Cum fac oamenii chiar asta? Păi, ascultă! Am câteva vești bune pentru tine. De obicei, când oamenii iau același mic dejun sau prânz în fiecare zi, o fac pentru că este mai ușor. Dar NU este o cerință. Iată câteva sfaturi despre cum să mâncați preparate și să mâncați diferite mese în fiecare zi.
Cred că cei dintre noi cu cele mai puține palate pretențioase îl avem cel mai ușor: atunci când nu există nimic care să nu-ți placă, vei mânca orice! Misto. Dar ce-i cu ceilalți dintre noi care avem anumite produse alimentare pe care pur și simplu nu le putem suporta? Nu aveți nicio explicație în afară de faptul că pur și simplu nu vă place. E in regula! Înțeleg. Am și câteva dintre acestea.
Dar iată problema: când aveți papilele gustative mai pretențioase, trebuie să lucrați puțin mai mult pentru a găsi lucruri care vă plac să mâncați. Așa cum am spus, este în regulă. Dar dacă doriți cu adevărat să vă pregătiți masa, atunci din nou, va trebui să lucrați puțin mai mult decât acei oameni care pot mânca pui, broccoli și orez zi de zi după zi (cum?).
Vreau să fiu clar cu privire la definiția mea pentru prepararea mesei: Pregătirea mesei este orice preparat al mâncării dvs. pe care îl faceți din timp (din How to Meal Prep for Beginners). Poate fi complet la prepararea completă a MÂNZII sau poate fi prepararea ingredientelor. Poate fi gătit complet toate ingredientele dvs. sau doar spălarea și tăierea lor pentru moment. Dacă este legat de mâncarea de casă și vă economisește oricând doriți să mâncați de fapt masa, este pregătirea mesei.
Nu există o singură cheie magică pentru pregătirea mesei pentru toată lumea, dar sper că cu o combinație a unora sau a tuturor acestor trucuri, veți petrece mai puțin timp la coadă pentru a cumpăra prânzul și mai mult timp bucurându-vă de toate mesele pe care le preparați pentru dvs.! Iată sfaturile mele pentru Cum să mănânci pregătirea și să mănânci diferite mese în fiecare zi.
1. Îmbrățișați resturile planificate.
Acesta este sfatul meu # 1 pentru rulotei „Nu vreau să mănânc același lucru în fiecare zi”. Poate fi greu de auzit, deoarece implică un pic de muncă. Dar dacă ești angajat nu cumpărându-vă masa de prânz în fiecare zi, nu este nevoie decât să gătiți săptămânal și să vă planificați puțin înainte.
Cu excepția cazului în care chiar doriți să gătiți fiecare masă individual (o grămadă de muncă), atunci îmbrățișarea resturilor de planificare vă va ajuta căutarea să devină mai bună la pregătirea mesei, în timp ce mâncați un prânz diferit în fiecare zi.
Iată ce trebuie să faceți:
Faceți un plan de masă cu scopul de a salva o porție suplimentară de cină și de a mânca resturile pentru prânz a doua zi. Îmi place să numesc aceste „resturi planificate”. De asemenea, puteți face idei principale pentru cină care pot fi preparate diferit atunci când sunt încălzite (gândiți-vă la proteine ... vezi # 3).
Dacă faceți acest lucru în fiecare zi, nu veți mai mânca niciodată același prânz de două ori într-o săptămână. Nu este cel mai simplu mod de a pregăti masa (din moment ce gătești în majoritatea serilor), dar nu poți spune că mănânci același prânz în fiecare zi. Nu cumpărați prânzul și vă economisiți problemele de a merge undeva să cumpărați prânzul la ora prânzului. Aceasta contează ca preparat pentru masă!
Ceva de reținut: Dacă o rețetă are „Meal Prep” în titlu, asta înseamnă doar una sau toate următoarele despre rețetă:
- există instrucțiuni specifice pentru porționare în rețetă pentru a mânca mai târziu
- rețeta se reîncălzește bine și are un gust bun ca resturi
- există instrucțiuni pentru pregătirea părților din rețetă din timp
- există instrucțiuni pentru congelare și reîncălzire ulterior
Nu înseamnă neapărat că trebuie să faceți oricare dintre aceste lucruri! Dacă rețeta spune prepararea mesei, o puteți găti și mânca în același timp. Cea mai bună parte a acestor rețete este că sunt perfect pentru a mânca câteva acum și a salva unele pentru mai târziu! Nu uitați să scrieți (sau încercați să vă amintiți) ce alimente vă place să consumați ca resturi. Aceste idei pot sta la baza viitoarelor mese de preparare a meselor.
Iată câteva dintre rețetele mele preferate, care sunt ușor de tăiat în jumătate și perfecte pentru a mânca acum la cină, iar mâine mai au încă una sau două porții (suntem doi în casă, deci două porții suplimentare sunt perfecte pentru ne):
2. Păstrați alimentele preparate după tip, apoi asamblați mai târziu.
Pregătește-ți diversele ingrediente pentru săptămână, friptă-ți legumele exact cum îți plac, gătește-ți boabele preferate sau două și poate câteva proteine diferite. Dar, în loc să asamblați castroane înainte de timp, săriți acea parte. Așteptați, este această pregătire pentru masă?! Da da este.