Cum să mănânci sănătos și să aduci întreaga familie la bord cu Dr.
Adoptarea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase poate fi dificilă. Dar poate fi și mai greu atunci când te confrunți cu rezistența familiei tale. Copiii (și uneori chiar soții) pot fi pretențioși și rapid să-și întoarcă nasul către alimente noi.
Chiar dacă este dificil, a avea clienții dvs. să obțină sprijinul familiei lor poate face mult mai ușor să mâncați sănătos și îndrăznim să spunem multă distracție! Așa că ne-am adresat medicului naturist și medicului de familie, Bronwyn Hill, pentru a obține sfaturi profesionale despre cum să îmbarcați întreaga familie cu obiceiuri alimentare mai sănătoase.
Viața curată: Ce simțiți că sunt unele dintre cele mai mari bariere cu care se confruntă părinții atunci când încearcă să-și facă familia să mănânce sănătos?
Dr. Dealul Bronwyn: Primul este timpul și energia. Este nevoie de inventivitate și angajament de la ambii părinți pentru a ajuta întreaga familie să mănânce bine. După o zi lungă de viață de familie, nu este surprinzător faptul că ultimul lucru pe care oamenii îl vor face este să gătească - în special pentru consumatorii pretențioși. A face plăcere tuturor la masa de cină este, desigur, o altă provocare.
A doua barieră este confuzia cu privire la ceea ce cuprinde într-adevăr o "masă sănătoasă și echilibrată din punct de vedere nutrițional". Cu tot felul de informații și opinii care ne vin în mod constant prin mass-media și diferite surse, alegerea a ceea ce să mâncăm poate fi copleșitoare.
Cum recomandați familiilor să depășească aceste bariere?
Planificarea meselor este esențială. Este esențial să găsești o parte din timp în fiecare săptămână pentru a-ți pune programul laolaltă, pentru a face cea mai mare parte a cumpărăturilor tale alimentare și pentru a obține un avans în pregătirea mesei. De asemenea, vă economisește timp pe tot parcursul săptămânii. Planificați să faceți suficient, astfel încât să aveți resturi și să investiți în niște recipiente de sticlă pentru depozitare! Un aragaz lent poate fi, de asemenea, o investiție excelentă pentru a depăși restricțiile de timp.
Pentru a-i menține pe toți sănătoși și fericiți, începeți cu o re-jig sănătoasă a rețetelor/meselor preferate ale familiei dvs. Ar putea fi la fel de simplu ca să gătești mai multe legume în sos de roșii, să schimbi cartofii dulci cu albi, să încerci o rețetă diferită de clătite care folosește ovăz integral în loc de făină albă. Alegeți o masă a zilei ca început, cum ar fi micul dejun. Faceți mici modificări și vedeți unde vă duce.
Pentru cei care s-ar putea să nu fie convinși că acest lucru merită efortul, care sunt beneficiile aducerii întregii familii în trenul de alimentație sănătoasă?
A mânca sănătos ca unitate familială este modul în care îi ajutăm pe tineri să devină consumatori și consumatori conștienți. Consumul unei diete care pune accentul pe alimentele integrale (neprelucrate) oferă fiecăruia elementele nutritive de care au nevoie pentru o sănătate optimă. Ceea ce ați putea observa mai întâi este că consumul de alimente hrănitoare are un impact asupra dispoziției, energiei și imunității tuturor. Efectele imediate sunt cu siguranță acolo, iar beneficiile preventive pentru sănătate sunt la fel.
O alimentație sănătoasă nu înseamnă doar mâncarea reală, ci și cum și unde mănânci. A mânca împreună în familie, în mod constant - este probabil cel mai benefic lucru pe care îl puteți face pentru bunăstarea tuturor. Ajută la menținerea tuturor conectați, susținuți și implicați în viața de familie. Studiile au demonstrat că copiii care mănâncă împreună cu părinții fac alegeri alimentare mai bune, au rezultate mai bune pentru sănătate și performanță academică îmbunătățită. Stabilirea priorităților cu privire la consumul de mese de familie este cu adevărat un lucru puternic!
Bine, deci acum, când suntem total convinși, ce sfaturi le-ați oferi părinților care ar dori să-și mute familia spre obiceiuri alimentare sănătoase, dar care nu știu de unde să înceapă?
Pentru început, păstrați-l simplu făcând câteva „modificări” sănătoase la mesele familiare pentru a face pe toată lumea fericită. Faceți-vă un obiectiv de a mânca în familie, fără distrageri, de cel puțin 2-3 ori pe săptămână. Fără TV/telefoane/i-pad-uri, doar mâncați - împreună!