Cum să mănânci sănătos la homar roșu Mănâncă nu asta
Fructele de mare proaspete sunt suficient de sănătoase, dar dacă sunt preparate fără sănătate, crustaceele și fileurile cu conținut scăzut de cal pot deveni cu ușurință naufragii nutriționale - mai ales la lanțuri precum homarul roșu.
La începutul acestui an, Centrul pentru Științe în Interes Public (CSPI) a recunoscut lanțul în premiile lor anuale „Xtreme Eating”, care expune cele mai îngrășătoare alimente de restaurant din țară. Raportul lor a chemat lanțul pentru a oferi un platou Creați-vă propria combinație, care oferă 2.710 calorii și sare în valoare de patru zile. Eek.
Dar nu lăsați asta să vă păcălească: nu este imposibil să stați pe linia dreaptă și îngustă în timp ce luați masa la Red Lobster. Dacă știți ce fel de mâncare sănătoasă intenționați să comandați și, cel mai important, să vă țineți de arme - este ușor să continuați să slăbiți. Pentru a vă ajuta să identificați cele mai bune alegeri pentru obiectivele dvs. de talie și de scădere în greutate, am cerut unui grup de nutriționiști și dieteticieni de top să ne spună comenzile lor la lanț. Citiți mai departe pentru a afla și a fi siguri că respectați opțiunile aprobate de RD!
Cocktail de creveți semnat
„Pentru o delicatese rapidă la oră fericită, aș comanda un pahar de vin roșu bogat în antioxidanți și un cocktail de creveți. Această delicioasă combinație de alimente și băuturi transportă 220 de calorii și 22 de grame de proteine, ambalând substanțe nutritive importante într-o gustare îngăduitoare. . " - Dietetician și antrenor personal pentru pierderea în greutate, Stephanie Brookshier, RDN, ACSM-CPT
"Aveți grijă atunci când comandați aperitive. Multe au suficiente calorii și grăsimi pentru a fi considerate o masă. Una dintre cele mai bune opțiuni la Red Lobster este Cocktailul Signature Shrimp. Este sărac în carbohidrați, calorii, sodiu și grăsimi și este bogat în proteine. Alimentele bogate în proteine promovează sațietatea, ceea ce înseamnă că sunteți mai puțin apt să mâncați în exces atunci când primiți antipasul. " - Kari Ikemoto, RD, dietetician înregistrat din Los Angeles, specializat în wellness și oncologie
Salată de somon la grătar
"La Red Lobster, aș comanda o salată semnată cu somon la grătar și aș cere sos de vinagetă pe partea laterală. Întotdeauna optez pentru somon când pot, deoarece este plin de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă." - Kara Lydon, RD, LDN, RYT, nutriționist și blogger la, The Foodie Dietitian
Vin alb și usturoi prăjiți
"Când vine vorba de a comanda o masă sănătoasă de restaurant, este vorba despre metoda de preparare. Stai departe de orice este prăjit, aluat sau încărcat cu sosuri cremoase. La Red Lobster, o alegere sănătoasă ar fi Vinul alb și midiile de usturoi prăjite. Midii sunt o sursă excelentă de energizare B12 și seleniu, un mineral vital pentru sănătatea tiroidei. Pentru a evita excesul de unt, comandați o salată de casă sau o parte din legume aburite sau prăjite. " - Isabel Smith, MS, RD, CDN, dietetician înregistrat și fondator - Isabel Smith Nutrition
Trăiește homarul din Maine
„Poți face alegeri sănătoase la Red Lobster, trebuie doar să te uiți cu atenție. Una dintre mesele mele preferate este homarul Live Maine, cu abur, care vine cu o mică salată de grădină. Îmi cer mereu să mă îmbrac pe lateral și uneori voi cere să înlocuiesc cartofii cu o parte de broccoli aburit. Proteina slabă din homar plus fibra și nutrienții din legume fac din aceasta o masă extrem de satisfăcătoare și sănătoasă! " - Kristen Carlucci, RD-N, dietetician înregistrat și expert în nutriție pentru Bloomberg