Cum să îmbrățișați stilul de viață mediteranean și să vă bucurați de sănătatea stelară Revista Fox
Popularitatea dietei mediteraneene nu este o surpriză. La urma urmei, ajută la prevenirea diabetului, a atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale; reduce inflamația; vă scade riscul de demență și chiar vă poate prelungi durata de viață. Amy Riolo spune că dacă doriți să profitați la maximum de dieta mediteraneană - care a fost numită Cea mai bună dietă generală pentru 2019 - trebuie să adoptați și stilul de viață mediteranean. Întrucât luna mai este Luna Dietei Mediteraneene, acum este un moment minunat pentru a începe.
„„ Dieta ”mediteraneană este mai mult decât alimentele pe care le consumați; este și un mod de viață. Oamenii din această parte a lumii trăiesc într-un mod care optimizează sănătatea. Dar pentru a atinge același nivel de wellness, nu puteți mânca doar alimentele din regiune. De asemenea, trebuie să vă angajați în filozofia alimentară și să faceți schimbări în stilul de viață care vă hrănesc corpul, mintea și sufletul. ” - Amy Riolo, cel mai bine vândut autor, bucătar, personalitate de televiziune și educatoare
În Marea Mediterană, oamenii nu numai că apreciază prepararea și bucurarea alimentelor naturale întregi, ci participă la consumul comunitar și fac din activitatea fizică regulată o prioritate. Împreună, acești factori îi fac unii dintre cei mai sănătoși oameni din lume. Dacă sunteți unul dintre cei 25 de milioane de oameni din S.U.A. cu diabet, și tu vei beneficia de modul de viață mediteranean.
Următoarele sfaturi vă vor ajuta să vă bucurați de dieta mediteraneană ca parte a unui stil de viață mai bun în care alimentele sunt pline de o bogată tradiție de comunitate și activitate.
În primul rând, începeți să vă gândiți la mâncare ca la un aliat. Pentru a beneficia pe deplin de un model de mâncare în stil mediteranean, ar trebui să adoptați convingerea că mâncarea este un prieten - în loc de ceva problematic. În toată regiunea, alimentele joacă un rol important. Este privit nu numai ca medicină tradițională, ci și ca o formă de expresie artistică, o activitate socială, o relicvă culturală și, mai presus de toate, un simbol al ospitalității.
Imbratiseaza tiparul alimentar in stil mediteranean. Marele lucru legat de acest tip de alimentație este că nu există o listă zilnică de aport zilnic „unică pentru toți”. Se concentrează pur și simplu pe produse sezoniere, pește și fructe de mare, păsări de curte, ouă, lactate și cantități mai mici de carne și dulciuri. Pentru a începe să urmați un model de mâncare în stil mediteranean, planificați-vă mesele în jurul alimentelor pe bază de plante, inclusiv legume și fructe de sezon. Asigurați-vă că încorporați pești de cel puțin două până la trei ori pe săptămână. Gatiti cu ulei de masline. Bucurați-vă de produse lactate des și consumați carne și dulciuri doar cu moderare. Încercați să gătiți cât mai mult din alimentele dvs. și să încorporați cele mai proaspete alimente de cea mai înaltă calitate pe care le puteți găsi.
Reglați-vă procesul de mâncare. „În SUA, avem tendința să ne gândim la ora mesei ca la ceva ce trebuie să facem, în loc de ceva ce vrem să facem”, spune Riolo. „Dar procesul alimentar este o mare parte a vieții în Mediterana. Este un subiect major al conversației, iar oamenii se gândesc la asta toată ziua. Pentru a imita acest lucru în propria ta viață, începe să găsești modalități de a te entuziasma de gătit și mâncând mese în stil mediteranean. Căutați rețete sănătoase și delicioase pe care le veți bucura, faceți un plan de masă în fiecare săptămână și programați orele în care veți putea găti. Apoi, găsiți modalități de a face gătitul distractiv. Găzduiește o cină tematică sau invită-ți prietenii să gătească împreună o masă. Când ați terminat de gătit, așezați-vă și bucurați-vă de roadele muncii voastre ".