Cum să fierbeți cârnații 7 pași pe care ar trebui să îi urmați
- Total: 0
- Facebook 0
- Twitter 0
- Google+ 0
- Pinterest 0
- LinkedIn 0
Fierberea cârnaților durează de obicei aproximativ zece minute și este un aliment ușor de preparat. Sunt o pereche clasică cu piure de cartofi și salată sau amestecate în macaroane și brânză pentru a-i da o lovitură suplimentară! Le puteți adăuga la chili pentru un plus de aromă sau le puteți folosi în orez prăjit. Încercați-le cu varză murată dacă aveți o dispoziție ucraineană! Cârnații pot fi, de asemenea, la grătar sau prăjiți, dar acest ghid acoperă cum se fierbe cârnați. Fierberea cârnaților este o modalitate ușoară de a le găti, deoarece nu se vor usca la fel de ușor ca și dacă ar fi prăjiți sau coapte la cuptor. De asemenea, le puteți fierbe în alte lichide, cum ar fi bere sau cidru de mere, pentru a spori aroma, dar acest articol se va concentra pe fierberea lor în apă.
Adăugarea cârnaților la o masă va crește, de asemenea, proteina generală din masă, făcându-l mai umplut. De obicei, cârnații se fac cu carne de porc sau carne de vită, dar puteți cumpăra și cârnați de pui sau curcan sau tofu dacă sunteți vegetarian. Informațiile calorice de mai jos sunt pentru cârnații standard de carne de vită/porc, care sunt de obicei mai mari în grăsimi și calorii decât cârnații de pui, curcan și tofu. Cârnații ambalați au, de obicei, un conținut ridicat de sodiu, așa că dacă dvs. sau cineva pe care îl cunoașteți îi urmăriți aportul de sodiu, este o idee bună să verificați eticheta. Deoarece sunt un produs din carne, nu au carbohidrați, astfel încât toate caloriile din cârnați provin din grăsimi și proteine.
Deși unele cârnați cumpărați din magazin sunt gătite în prealabil, este încă important să le gătiți înainte de a mânca, deoarece unele bacterii alimentare pot crește în ambalajul în care sunt depozitate. Cârnații cruzi sunt mai suculenți după ce sunt fierți, deoarece carnea este proaspătă. Dacă nu sunteți sigur, verificați pachetul, deoarece este mult mai important ca mezelurile crude să atingă o temperatură internă sigură. În general, 10 minute este un timp bun de fierbere pentru cârnați, dar pot fi gătite mai mari crude. Căutați o temperatură internă de 165 grade Fahrenheit sau 73 de grade Celsius dacă nu sunteți sigur dacă le-ați gătit suficient. Pentru a găti cârnați, veți avea nevoie de o oală mare, cu un capac, care poate conține cel puțin 2 litri de apă.