Cum să faci suc de afine un delicios; Rețetă îndulcită natural
Această postare poate conține linkuri afiliate.
Când înveți cum să faci suc de afine, obții 100% afine nediluate și îl poți face cât de dulce vrei. Și puteți folosi orice îndulcitor preferați.
Beneficiile pentru sănătate ale merisoarelor
Când vă gândiți la beneficiile pentru sănătate ale merisoarelor, probabil că vă gândiți să luptați împotriva ITU. Dar afine sunt pline de o serie de proprietăți sănătoase.
Acestea sunt bogate în vitamina C, care este excelentă pentru sistemul imunitar și vă ajută corpul să repare țesutul. De asemenea, au un conținut ridicat de antioxidanți și au proprietăți antiinflamatorii.
Cum se face suc de afine îndulcit în mod natural
Afinele sunt în mod natural destul de tarte. Ai mâncat vreodată unul direct? Cred că sunt amuzanți și tari, dar majoritatea oamenilor nu sunt un mare fan al ticălosului pe care îl induc.
Sucurile de afine cumpărate în magazin au de obicei o mulțime de zaharuri adăugate pentru a îndulci afine. Chiar dacă nu au adăugat zahăr, amestecă adesea sucul de afine cu mere sau struguri albi pentru a ușura aciditatea.
Când știi cum să faci suc de afine, primești 100% bunătate de afine și poți adăuga cât de mult îndulcitor dorești. Chiar și mai bine, puteți folosi orice îndulcitor pe care îl preferați.
Îmi place dulceața ușor florală a mierii din sucul meu de afine. Mai mult, mierea crudă adaugă o mulțime de alte proprietăți medicinale și sucului de afine de casă.
Un lucru de reținut atunci când utilizați mierea este că multe dintre proprietățile benefice ale mierii sunt distruse la temperaturi ridicate, deci este important să adăugați mierea după ce amestecul de suc de afine s-a răcit la sub 95 ° F. În acest fel se dizolvă și se amestecă frumos în sucul cald, dar totuși obțineți toate beneficiile.
Cum se face suc de afine
Este foarte ușor să înveți cum să faci suc de afine!
În primul rând, merisoarele se fierb la foc mic cu puțină apă pentru a le înmuia și a scoate sucurile.
Odată ce boabele s-au înmuiat, pot fi amestecate cu un blender cu imersiune sau cu un blender standard. (Dacă utilizați un blender standard, asigurați-vă că lăsați amestecul de afine să se răcească ușor. Amestecarea lichidelor fierbinți în blender cu un capac strâns poate crea o presiune care ar putea arunca capacul, creând o mizerie fierbinte, periculoasă.)
Dacă vă place un suc fără pulpă, după amestecare puteți strecura sucul printr-o sită cu plasă fină. Aceasta va prinde majoritatea bucăților solide de fructe de pădure, lăsându-vă un concentrat de suc frumos, fără pulpă.
Acum este timpul să vă îndulciți concentratul de suc. Îmi place tarta cu suc de afine, așa că folosesc ¼ ceașcă de miere pentru rețeta de mai jos. În funcție de îndulcitorul ales și de preferința dvs. pentru dulceață, puteți crește cantitatea respectivă după cum este necesar.
După îndulcirea concentratului, este timpul să adăugați mai multă apă pentru a vă subția sucul. Adăugarea a 4 căni de apă vă va oferi o aromă plăcută și îndrăzneață, de afine.