Cum să faci metode și rețete de ardei umpluți
Umpleți-vă viața ocupată cu mâncare excelentă!
Cum să faci ardei umpluți
Ardeii umpluți sunt un astfel de favorit uriaș. Mai jos veți găsi ghidul meu despre cum să faceți ardei umpluți cu diverse opțiuni și idei, precum și rețete de încercat. Am colaborat cu fermele Baloian pentru a vă aduce această postare.
Îmi plac ardeii umpluți, nu-i așa? Sunt o adevărată mâncare confortabilă, cu un pic de sănătate aruncată. Vă voi completa astăzi detaliile despre cum să preparați ardei umpluți aici.
Există mai multe moduri diferite de a face ardei umpluți și astfel aveți de ales pe parcurs. În primul rând, ce tip de umplutură să utilizați. În al doilea rând, cum să tai piperul. În al treilea rând, cum să rezolvați un ardei iute și al patrulea, timpul și temperatura necesare pentru a găti ardeii.
Am primit toate aceste informații, sfaturi și multe altele astăzi în Extravaganza mea de Steaked Pepper!
Alegerea nr. 1: O umplutură precuită sau o umplutură nefiertă
Umpluturi prefierte pentru ardei umpluti
Cel mai standard mod de a face ardei umpluți este să pregătiți o umplutură, adesea preparând orez și/sau gătind carne și combinând-o cu condimente și brânză. Apoi umpleți ardeiul și coaceți până când ardeiul este moale (consultați informațiile despre timpii și temperaturile de gătit în secțiunea Cum să-l tăiați mai jos). O rețetă în acest stil: Ardei italieni umpluți de Marlows Kitchen.
O altă umplutură groasă de ardei umplute precuinat sunt resturile. Resturi de aproape orice fel. Sunt serios. Puteți pune acolo resturi de spaghete și sos de carne, deasupra acoperite cu brânză. Resturi de friptură sau carne de porc trasă amestecată cu piure de cartofi și chiar și legumele rămase (aș asuma cu brânză). Gândiți-vă la resturile de ardei umplute cu souvlaki de pui. Imagineaza-ti! Puiul tău rămas amestecat cu pita de cuburi, unele măsline amestecate poate cu un pic de tzatziki îngrămădite în ardei și, da, acoperite cu brânză - feta în acest caz. Oh, și nu mă lăsa să mă apuc de macaroane și ardei umpluți cu brânză. De fapt, am o rețetă pentru acestea mâine. Sunt nebun pentru ei și chiar am mâncat unul la micul dejun săptămâna trecută.
Deci vedeți, orice resturi pot fi folosite. Îndepărtați-i în ardei, acoperiți cu brânză și coaceți până când ardeii sunt blândi și până când mijlocul umpluturii este încălzit (consultați informațiile despre timpii și temperaturile de gătit în secțiunea Cum să gătiți ardeii umpluți mai jos).
Umpluturi nefierte pentru ardei umpluti
Dacă nu doriți să gătiți o umplutură care poate consuma mult timp și nu aveți resturi de utilizat, puteți face tot ardei umpluți. De fapt, ardeii umpluți pot fi o masă super-rapidă în timpul săptămânii.
Luați în considerare amestecarea unor șuncă cubulețe, cuburi de pâine, roșii tocate, condimente și brânză pentru cea mai simplă umplutură (acest lucru este cel mai bun în versiunea înjumătățită a ardeilor umpluți, explicată în secțiunea Hot To Cut It de mai jos). În mod similar, un amestec de omletă (ouă și orice umpluturi pe care le-ați dori) se va găti într-un ardei înjumătățit în timpul necesar piperului pentru a se înmuia. Iată o astfel de rețetă de piper umplut cu ouă de la prietenii mei de la Produce pentru copii.
Un lucru care este mai dificil de adăugat crud la un ardei umplut este un carbohidrat nefiert. Orezul sau pastele obișnuite nu se vor găti corect în interiorul piperului. Deși, dacă îți faci ardeii umpluți într-un aragaz lent (lucru pe care nu l-am făcut niciodată și așa că nu am niciun sfat), am văzut rețete de ardei umplute care folosesc cuscus nefiert și unele care folosesc orez instant.
Ceva pe care îl fac adesea pentru o masă rapidă în timpul săptămânii este să împărțesc carne de pui nefiert în bucăți de mușcătură. Îl arunc apoi cu un pic de făină, condimente, poate un pic de sos, brânză (bineînțeles!) Și îl îngrămădesc în ardei înjumătățiți. Puiul se gătește din plin în timpul necesar ardeilor pentru a se înmuia. Făina captează în mod miraculos orice suc care scapă de pui în timp ce gătește, astfel încât să nu fie umed acolo. Iată un exemplu al acestui tip de rețetă de ardei umpluți cu umplutură nefiertă: Ardei umpluți cu pui și Cheddar.
Și stați la curent pentru că mai târziu în această săptămână vă aduc o altă umplutură nefiertă, care este dincolo de ridicol. Vai, nu pot păstra acest secret: sunt ardei umpluți cu pui de bivol! UIMITOR.