Cum să faci calorii de cafea Dalgona; Beneficii pentru sănătate
Alburile plate cu lapte alt sunt atât de 2019
Cafea Dalgona. Este noul bevvie care v-a inundat fluxul Instagram și tutoriale care apar în sugestiile dvs. YouTube; cafeaua cu gheață spumoasă, spumoasă, bătută la perfecțiune, aproape ca o înghețată în consistență și completată cu un praf de cacao și scorțișoară (consumat printr-un pai reutilizabil opțional, opțional).
Dar ceea ce se spune cafea bătută, cum o faceți și este o ceașcă fantezie de Joe, care vă este bine?
Ce este cafeaua Dalgona?
Se numește cafea Dalgona, sau 달고나 커피 în coreeană, de unde provine băutura și conține un amestec de cafea instant, zahăr și lapte.
N.B. aici pentru toți snobii de cafea dintre voi - da, trebuie să fie cafea instant. Cercetările WH au arătat că acest lucru se datorează gumei conservante de xantan care se găsește în cafeaua instant, care este esențială pentru fabricarea spumei foarte importante, bine, spumă-ey.
În termeni simpli, cafeaua Dalgona se face bătând o anumită cantitate de cafea instant cu o anumită cantitate de zahăr până când se formează o spumă groasă. După ce ați terminat, blob peste laptele dvs. înghețat la alegere și voila. Te ai Dalgona.
De asemenea, a fost poreclit „cafea cu nori”, deoarece amestecul bătut creează o spumă atât de voluminoasă, oamenii au comparat-o cu un nor.
Băutura provine din Coreea de Sud și încorporează trei ingrediente cheie:
- Cafea instant
- Zahăr
- Lapte cu gheață.
Deci, de ce a crescut atât de mult în popularitate în ultimele luni? Căutarea Dalgona este în plină desfășurare pe Google, iar Instagram are peste 370.867 de imagini sub hashtag.
Pe scurt, cafeaua Dalgona este ușor de făcut, folosește ingrediente minime pe care probabil le veți avea deja acasă și, de asemenea, este gustoasă; în plus, majoritatea indivizilor din Marea Britanie stau în prezent acasă și se autoizolează datorită pandemiei COVID-19, deci probabil au mai mult timp pe mâna lor pentru noi creații de bucătărie.
Ți-e dor de Pret de dimineață? Sau dimineața de sâmbătă ați sorbit un lapte de ovăz alb plat de la brutăria independentă din colțul dvs.? Nu vă temeți - cafeaua Dalgona este aici.
De unde vine cafeaua Dalgona?
Deși cafeaua biciuită (cunoscută și sub numele de „cafea bătută”) a fost considerată inițial din India, Pakistan și China, a fost inventată „Dalgona” în ianuarie anul acesta, când a apărut în emisiunea TV coreeană Pyunstorang.
În timpul programului, actorul Jung Il-Woo a încercat băutura în timp ce era în vacanță în Macao, China, și a poreclit-o cafea Dalgona, deoarece arată exact ca tortul de burete coreean, numit și Dalgona.