Cum să faceți pâine fără drojdie - Rețetă ușoară fără pâine de drojdie
Pâinea cu sodă este cel mai rapid mod de a face pâine fără drojdie sau ouă.
O rețetă ușoară de pâine fără drojdie de casă este soluția perfectă atunci când pofta de carbohidrați are loc și nu aveți drojdie în cămară - sau acel pachet pe care îl aveți este probabil din deceniul anterior și nu mai este util. Bonus: Nu trebuie să așteptați să crească pâinea sau să vă confruntați cu formarea sau frământarea mofturoasă. Folosind doar o mână de ingrediente pe care probabil le aveți în bucătăria dvs. chiar acum, vă vom arăta cum să preparați pâine proaspătă și caldă fără drojdie (sau ouă!) Și o tehnică infailibilă care durează aproximativ o oră. De fapt, păstrați acel cuptor pornit - această rețetă rapidă vă lasă cu mult timp să biciuiti una dintre cele mai bune rețete de copt în timp ce așteptați să se răcească pâinea.
Wpălăria nu este pâine de drojdie?
Nici o pâine de drojdie nu are o textură diferită de o rețetă clasică de aluat sau de o pâine de primăvară. Vă puteți aștepta la o firimitură mai strânsă și la o senzație de gură mai bogată - gândiți-vă la o prăjitură delicioasă de lire versus o foietaj ușor. Această textură este ace pentru a împrăștia cu unt moale sau a rupe bucăți pentru a savura cu cafea sau ceai.
Ce fel de pâine nu are drojdie?
Aluatul este probabil cel mai comun (și cel mai cunoscut IG) tip de pâine fără drojdie; învățați cum să faceți un starter pentru aluat și puteți avea pâini proaspete și înțepătoare pentru viață. Dar pâinea de sodă irlandeză, pâinea de bere și pâinea plată nu necesită nici drojdie și sunt mai ușor de făcut (și mai repede!) Decât aluatul acru.