Cum să curățați o friteuză dacă vă place mâncarea prăjită

Imparte asta:

Știind cum să curățați o friteuză este importantă dacă vă plac mâncarea prăjită. Uneori, acea acoperire aurie și crocantă este singurul lucru care atinge locul, indiferent dacă este vorba de cartofi prăjiți, churros, pui crocant, curcan sau câini de porumb. Dar acest strat crocant lasă grăsime și resturi în friteuza ta. Dacă nu vă curățați friteuza în mod corespunzător sau suficient de regulat, riscați să vă contaminați prăjiturile preferate și să vă îmbolnăviți și să scurtați durata de viață a prăjitorului.

Citiți mai departe pentru a afla cum să curățați o friteuză de casă.

Cum se curăță o friteuză acasă

Soluția dvs. pentru cum să curățați o friteuză electrică începe cu deconectarea aparatului și înfășurarea firului de legătură cu o bucată de cârpă uscată pentru a-l proteja de resturile și apa care se pot vărsa în timpul procesului de curățare. Dacă există ulei în friteuză, lăsați-l să se răcească la aproximativ 150 de grade Fahrenheit pentru a evita arsurile; acest proces poate dura până la câteva ore. Puneți mănuși (acest lucru este deosebit de important dacă aveți pielea sensibilă) și folosiți un filtru de păianjen pentru a îndepărta bucăți mari de resturi alimentare plutitoare.

Puteți curăța o friteuză fără a schimba uleiul, dar trebuie să scoateți uleiul înainte de a curăța. (Puteți să îl refolosiți data viitoare turnându-l înapoi după curățare.) Cum să curățați uleiul dintr-o friteuză începe cu strecurarea uleiului răcit într-un recipient sigur pentru alimente, cu un capac etanș. Păstrați-l într-un loc răcoros și țineți notă de câte ori ați refolosit uleiul; de fiecare dată când folosiți ulei, acesta devine din ce în ce mai destabilizat până se descompune. Dacă uleiul dvs. pare tulbure, miroase a rânced sau are deasupra un strat de spumă, este timpul să scăpați de el. Uleiul degradat este, de asemenea, mai întunecat decât uleiul proaspăt.

Aruncați toate particulele de mâncare și firimiturile prinse în strecurătoare. Înmoaie coșul de sârmă cu apă caldă cu săpun. Apoi, răzuieți cât mai multă acumulare din interiorul oalei de friteuză, acordând o atenție deosebită colțurilor. Dacă este necesar, folosiți un dispozitiv pentru a slăbi uleiul din colțuri. Dacă particulele de alimente nu sunt curățate corect, ele pot contamina uleiul nou, făcându-l să se descompună mai repede și, de asemenea, să interfereze cu aroma alimentelor prăjite. Înmuiați toate urmele de ulei rămase cu un strat de prosoape de hârtie. Când sunt înmuiate cu ulei, îndepărtați-le. Folosiți șervețele de hârtie proaspete pentru a șterge în mod repetat și răzuiește cu grijă orice ulei rămas care se formează în friteuză.

Apoi, umpleți vasul cu apă până la marcajul nivelului maxim de ulei. Adăugați câteva picături de săpun lichid. Porniți friteuza pentru a încălzi apa la temperatura de fierbere. Apoi, deconectați friteuza și așteptați să se răcească apa. (Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 30 de minute.)

Scurgeți apa și ștergeți oala de prăjitură. Este posibil să necesite câteva clătiri cu apă caldă pentru ao curăța complet. Spălați cu soluție de săpun, apoi clătiți cu o soluție de oțet-apă pentru a neutraliza tot săpunul rămas.

Ștergeți pereții exteriori ai friteuzei cu apă cu săpun pentru a scăpa de grăsime, folosind o cârpă moale pentru a evita zgârierea suprafeței. Ștergeți cu prosoape uscate. Dacă aveți o crustă subțire pe suprafața exterioară a friteuzei, utilizați un degresant de marcă. Evitați agenții sau periile dure, abrazive, care pot zgâria permanent suprafața. Aplicați degresantul pe toată friteuza și lăsați-l timp de aproximativ 10 minute înainte de al îndepărta cu prosoape de hârtie și de a clăti bine.

Frecați coșul de prăjit și spălați-l cu apă caldă curentă până când este curat. Dacă aveți filtre murdare pe capacul fritei dvs., consultați manualul utilizatorului pentru a vedea dacă acestea sunt detașabile și dacă le puteți curăța. Filtrele pentru mirosuri de cărbune nu sunt lavabile și trebuie înlocuite imediat ce devin murdare și înfundate. Spălați filtrele de spumă în apă fierbinte cu săpun și lăsați-le să se usuce. Dacă filtrele nu sunt detașabile, nu scufundați capacul în apă. În schimb, ștergeți cu o cârpă umedă cu puțin detergent, apoi cu o cârpă umedă simplă pentru a îndepărta tot detergentul și uleiul.

În cele din urmă, ștergeți toate elementele de încălzire și filtrul de ulei. Dacă filtrul de ulei este înfundat, spălați-l separat cu apă sub presiune, având grijă ca presiunea să nu fie suficient de dură pentru a deteriora filtrul. Alternativ, spălați filtrul cu o perie cu păr moale (cum ar fi o perie pentru biberon) și soluția dvs. de săpun.

Nu puneți niciodată o friteuză electrică în chiuvetă sau mașină de spălat vase, deoarece imersiunea în apă poate duce la un scurtcircuit electric și poate deteriora friteuza.

Dacă trebuie să curățați funinginea neagră dintr-o friteuză adâncă, care uneori este o problemă pentru friteuzele comerciale cu adâncime, este posibil să întâmpinați o problemă cu arzătoarele. Consultați manualul de utilizare și contactați producătorul pentru sfaturi. Este posibil să fie necesar să reglați debitul de aer sau de gaz pentru a rezolva problema.